卵の寒天寄せ 2006-02-27 | 今日のごはん ２月１８日の日経新聞土曜版、これ見て「やってみたい！」と思ったのはmakotoだけではないはず。 だしにみりん、醤油、塩、寒天、を入れて煮立て、卵を流して固めるだけ。 う～ん、簡単！ それに、だしがきいておいしい。 でも、やっぱ茶碗蒸しの方が好きかも。。。
