ジェノベーゼ

バジルを育て初めたその日から、やってみたかったんだこれ！

いつまでも沖縄を引きずっているわけにもいかないし、
というわけで、無心ですり鉢に向かう。ごりごり、ごりごり。

バジルは洗わないで使うことにした。
無農薬だし、風味も落ちないだろう。
虫だけはよ～く見た。

バジルボウル半分（３０ｇくらい？）
松の実４０ｇ（って袋に書いてあった）
粉チーズボトル半分（２５ｇ？）
オリーブオイル３０ｃｃくらい
塩こしょう適当
にんにく１片の半分の半分・・・

フードプロセッサは洗うのが面倒なので、
すり鉢でごりごり、ごりごり。

おいしいよ！おいしい！
夜中だというのに、さっそくパスタにしてしまった。