畑に囲まれた“カフェもちとこ”

無農薬野菜カフェもちとこ
住所：熊本県阿蘇市西町885

お昼だけのお店 もちとこ。営業時間は11:30～17:00
国道57号線沿い、JRいこいの村駅から少し入った所。
畑に囲まれた、阿蘇山のよく見える、のどかな所にあります。
いつも、お客様でいっぱいです。

お店



お店からの景色





無農薬野菜のランチ
お野菜ランチ 500円、カレーランチ 600円
上品なお味で、とても美味しい。


食事後のコーヒー 150円、ケーキセット 350円



メニュー



お店の中



安くて、おいしい。ヘルシー。のんびりできる～。
コーヒーなどは、5時までOKだけど 、
ランチは、無くなり次第、終了。
お客様が多いのもうなずける。
ステキなお店でした。☕️🍰💕

電気鍋で、鶏肉のバター醤油焼き

鶏肉を、バター醤油に漬け込んで、
お鍋で、焼きながらいただきます。
お野菜も、鶏肉から出た、タレ汁で、おいしくなります。

(材料)
鶏肉 5～6切、トマト 1つ、変わりピーマン 5コ、チューブニンニク 2cm位
バター・醤油・酒・みりん 各大さじ 1
オリーブオイル 少々

(作り方)
① 下準備
鶏肉・・・チューブのニンニクをまぶす。
トマト・・・焼きやすい大きさにきる。
ピーマン・・・ヘタを取り、竹串で穴を開ける。
調味料・・・バターはとかし、調味料全部を混ぜる。

② 鶏肉を、合わせ調味料に、しばらく漬け込む。

③ 鍋を熱し、オリーブオイルを入れ、肉・野菜 を焼く。

④ 火が通って、食べ頃になったら、出来上がり。