風の音を聞いてみたい

オーストラリア在住30年。好き勝手に語っています(^^)

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秋ですね

2013-05-17 13:53:05 | あれこれ、どれそれ
秋は食べ物が旨いんですよ。
キャベツのはっぱ1枚でも、甘くて旨い。
じゃがいも、にんじん、たまねぎを、お湯で茹でて、タラゴンと塩で、デトックススープになります。
野菜が甘いから、これだけでご馳走です。

この時、じゃがいもは、皮が赤いやつで、にんじんはオーガニック、たまねぎはちっこいやつを丸ごと。
足りない人は、これに、鳥の手羽先を投入。
豚のごろんとした肉でも良い。

間食抜いて、一週間。
お財布も平べったくならなくなりました。
冷蔵庫は空っぽだけど、ジュースも無いしねぇ。
カフェイン抜きのお茶にハチミツ入れて、冷蔵庫に入れておくかな。
レモン汁入れたら、ちょっと美味しいしね。

ヒーター抜きですごせない毎日です。
ああ、しかし、ダイエット中って、心が荒むねぇ。
はっ!と、気付くと、頭の中をケーキとかチョコレートとか、ぐるぐる。

んで、晩ご飯何にしようかなぁ~ なんて考えてると、必ず、デザートが美味しいお店を選んでるし。
頭、ぶんぶん降って、断固として「行かないっ!!!!!!」

外に出たら、食べたい物が山ほどあるので、最近は、質素にお家飯です。

昨日は、鳥の胸肉を切って、ハチミツと酢で付けた物に、片栗粉と卵と塩で衣を作って、フライパンで焼きました。
お味噌汁は、あげカマボコと、豆腐。
まだ、完全に油を抜くのは、できませぬ。
徐々に、ベジタリアンダイエットへ移行して、デトックスしなくちゃなぁ。。。
コメント (2)
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