風の音を聞いてみたい

オーストラリア在住30年。好き勝手に語っています(^^)

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フライ返しができるようにw

2014-02-10 08:45:47 | あれこれ、どれそれ
毎朝、お弁当の野菜担当の美鞠ちゃん。
マッシュルームをカットして、フライパンで炒めるのが仕事なんだけど、フライパンを上手に動かして、フライ返しを練習中。
できるだけ深めで軽くて丸い形のフライパンで、手首のスナップを利かせて返すんだけど、ずいぶんと上手くなって来ました。

マッシュルームができたら、フライパンを洗って、今度はほうれん草を炒めます。
ほうれん草は、洗って水切りボールで水を切るのですが、この水切りボールにもザルがついているので、洗うのも水を切るのも1つで良いのですが、別々に道具を出そうとしたり、混乱していますw

それでも何とか、ほうれん草を洗い、水を切り、さて炒めよう!ってなったのですが、ほうれん草はかさばるので、一度に全部入りません。
マッシュルームの様に、くるっくるっと、フライパンをふって回す事もできません。
葉っぱが散っちゃうから。

箸かなにかで、上手にひっくり返さなくちゃいけないのですが、入り切れなかったほうれん草を足すのは、もう少し後になってからになりそうです。

その横で、ママは、卵焼きを作り、お肉を焼きます。
蓋をして、最後は蒸し焼きにしたら、ママの仕事はお終い。
ほうれん草でもたついていた美鞠は、やっと、ほうれん草ができたところで、休む間無くお弁当をつめなくちゃいけません。

なんだかんだと1時間くらい台所に立っている美鞠ちゃんです。
嫌がらないのは料理が好きだからだろうし、若いから体力があるってのもあるんでしょうねぇ。
朝から頑張りますわ。

学校への道は渋滞がひどいので、毎朝寝ている美鞠ちゃんですが、今朝はちょっと違いました。
なんだか、昨日見た日本のテレビ番組が印象的だったらしく、その時の話しをずーっとしていました。

そんなに目をキラキラさせて話しをしていたら寝る暇無いだろうに。。。と思ったら、やっぱり寝る暇も無く学校へたどり着きました。
帰りのバスの中で寝ちゃうんだろうけど、乗り過ごさなければ良いなぁ。
コメント (1)
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