風の音を聞いてみたい

オーストラリア在住30年。好き勝手に語っています(^^)

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今日は中華の晩御飯!

2021-02-03 19:49:24 | あれこれ、どれそれ
美鞠のワーカーさんが来て、色々作ってくれています。
月曜日に買ったガチョウ一羽は、なんか、スープになって、身は炒めてるんだそうな。
鳥の手羽先は、出来上がってたどーw

野菜は、わからなかったので、あれこれ買ってみましたです。
「いっぱい、買ってきたね!」って言われたんだけど、空芯菜と大根とニンニクの芽と冬瓜と変なきゅうり(稚恵子命名)かなぁ。

この変なきゅうりには、選び方があって、教えてもらったんだけど、わからない。
そもそも、買えないグレードの野菜を売るなよ!って思うんだけど、マーケットは無法地帯。
ゴミを買うあんたがバカだ!の世界。
キラキラと目を輝かせて、毎日通って値段チェックとかしなくちゃいけないんだそうな。

あ、海老も買ってきたんだった。
なんか海老も作ってくれてるらしい。

多分、このブログを書き終わる頃には、全部できてるだろうから、トップに写真を載せておこう〜



私の仕事の方は、今日は、ちらし寿司を食べたいとオーダーされ、米を持って来いとも言われ、菜箸とか、醤油とか味噌とか、色々担いで行ってきました。

実は、人生で茶碗蒸しを作ったことは、過去一回しか記憶にありませんwwww

そして、今日は、ネットで調べて茶碗蒸しを作ってきました。
蒸し鍋とか、ちゃんとしたのがなかったので、インスタントポットを使って作ってみたら、なんと、これが、ぷるるんとして、美味しそうじゃないですか!

酒とかみりんとか、余計な物は入れないで、出汁と卵と塩だけにして、中身は、かしわ、椎茸、栗、銀杏、海老、さやえんどうで作ってきました。
味見してなかったんだけど、大丈夫だよねぇ〜(^^;)

卵液を多めに作ってきたし、インスタントポットの使い方を教えてきたので、あとは、自分たちでやってね!って感じでございます。

問題の魚は、魚屋さんへ行ったら、鮭しかないって言われて、がっかり。
帰ろうと思ったら、奥の方からオーナーがやってきて、従業員に「良いから良いから」って言うから、ちょいと他のお客さんのが終わるまで待っていたら、なんと、出てくる出てくる!
白身の美味しい魚(シーパーチ)や、キングフィッシュ!
どうも、刺身くれって言う人がいて、奥の方の冷蔵庫に隠していたらしい。

お客さんのぼっちゃまが、キングフィッシュが大好きで、ないかなぁって思っていたのだけど、あって良かった。
ロブスターも売ってたんだよねぇ。
ロブスターヌードルしたいなぁ。
来週の水曜日にやってもらうかなぁ〜 ハナちゃんに!

魚屋さんで、新鮮な魚を3種類買ったのだけど、海老がちょっとって感じだったので、市場へ行ってきましたです。

なんだか、ロックダウンなんてあったんだろうかってくらい、人人人で、ごった返していました。
市場の真ん中には、万国食の市ですか?ってくらい、世界中の食の出店があって、真ん中のテーブルと椅子に座って、みんなお昼ご飯を食べていました。
スリランカ、メキシカン、スペインのパエリア、ベトナム、中華、寿司、フレンチデニッシュ、オランダのポファチェス、韓国レストラン、ピザ屋さん、なんか、まだあった気がする。

今日みたら、オーガニックコーナーがあって、オーガニックの野菜とかカフェとかありましたなぁ。
あそこも面白そうだ。

いいにおいが、あちこちから立ち上っているので、食べていきたかったんだけど、家に鮭の酒蒸しがあったので、今日のところは断念。

明日、2時からそこの市場の近くの学校で、面談があるんですよね。美鞠の学校です。
その面談の前に市場でご飯を食べて行こうねってことになりました。
明日が楽しみ〜



今年は、金曜日の仕事がないので、すごく楽です。
週に二日が限度ですなぁ。
明日、仕事なーい!
明後日、仕事なーい!
明明後日、美鞠をワーカーさん宅へ電車で送り届ける仕事が。。。そして、車でお迎え。。。

晩御飯、シティで食べてくるかなぁ。
カジノのレストランとか、どうなんだろう〜
うーん、4時間駐車場無料ってのがなかったら、行っても仕方ないかなぁ。

ああ、幸せだ〜



速報だ

日本人、コロナで6000人死亡してますと!!!!!!
いつの間に!!!!!
北海道で、600人くらいだったから、毎日100人も新規感染者出してるのに、頑張ってるなぁと思っていたら、どこでそんな大量に死亡者が!!!!!

自民党のGoToやりたがっている人たちは、この数字を見てなんとも思わないんだろうか。

きっと、ほとんどがご老人だろうから、老人医療費が助かるとか、年金払わなくても良いねとか、思ってるんだろうか。

頭のいい人が、ぼちぼちネットで取り上げられて、至極真っ当なことを言ってるのですが、80歳超えたじーさんたちは、ボケすぎて、真っ当なことも理解できないんだろうな。
まだ、GoToやりたがってる。

忘れちゃいけない。

コロナで死亡した、6000人の人には、家族が居て、今もこれからもずっと忘れられることはないんだ。

それに、人間はバカじゃない。
ロックダウンが終わって、コロナが減って自由になったら、GoToでお金もらわなくても、勝手にあちこち行きだすんですよ。
外食だってしまくるんですよ。
Withコロナとか、ふざけた事言ってたから、こんな事になるんですよ。
あんなものと、共存できるか。

日本は死者が少ないとか言ってたけど、このまま、1万人超えないことを願います。



そういえば、イギリスの騎士の称号をもらった、100歳の退役軍人おじいちゃん。
お亡くなりになりましたよねぇ。
家の庭を、100往復でしたっけ、ウォーカーを押して歩いて、募金を集めたら4億円相当集まったんですよね。
たくさんの人が、医療従事者がコロナで大変だから、なんとかしたいという彼の思いに共感して募金した、その功績を讃えてエリザベス女王が、剣を両肩に置いて、騎士に任命したんですよねぇ。

イギリスって、素敵だなぁ。

日本だったら感謝状とか、そう言うのだろうか。
それはそれで、素敵だけど、なんか、わくわくしないよねぇ。
騎士っすよ、騎士。
女性だと、Ladyになるんですよ。

イギリス人の憧れですよねぇ。
私も、憧れるわw

そんなおじいちゃんが、コロナに感染して入院したのが、先週の日曜日だったのかしら?
大丈夫かなぁって思っていたら、死亡のニュースが。。。

100歳だからって言われたら、返す言葉もないけど。
コロナで死亡する時の最後は、咳き込んで、息苦しくて、心臓が持たなくて止まっちゃうんだろうと思われます。
そして、最後は身内に会うことなく、1人で、もしくは看護師さんたちに看取られてお亡くなりになるのです。
静かな時を過ごすことはできないのです。
こういう死に方って、どうなのかなぁ。なんか違うと思う。

ただただ、ご冥福をお祈りいたします。
コメント
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