ソーキそばを作ってしまいました

美鞠のサポートワーカーのはなちゃんが、豚の軟骨が美味しいと言うので、前に買ってくれたことがあるんだけど、実は、軟骨じゃなくてスペアリブだったそうな。
それはそれで、スープにして食べちゃったんだけど、この間、軟骨を売ってるのを発見して１kg買ってきました。

私は、冬瓜と一緒に煮て、スープにするかな？って思っていたのだけど、春なんで冬瓜がない！
あっても高い！
これは、いかんなぁって思ってレシピを検索してみたら、ソーキそばが出てきた！

ソーキって、豚の軟骨のことだったのね！

ポイントは生姜でございました。
うちは紅生姜がなかったのだけど、最初にスープ用に煮た時に入れた生姜が、ちょうど良い感じで風味良く。

その後、スープ分を取って、調味料を入れて再び高圧で煮たら、ほろほろのとろとろになって、まぁ、美味しかった！

残った分は、ご飯と一緒に食べたいと美鞠が言ったので、明日の夜ご飯になったとさ。
美味しかったから、明日の昼にご飯炊いて、おばあちゃんに持って行こうかなぁ。
野菜を食べないから、こんにゃく米を混ぜて炊いたら、繊維が取れるし良いかな？



昨日は、雨が降らなかったので、おばあちゃんを４時過ぎに迎えに行って、近所のショッピングセンターへ連れて行ってあげました。
行っても、買うものもないし、欲しいものもわからないので、お財布なんて要らないんですけど、バッグを持ってきてない、お金を持ってきてないと、ずーっと言ってて、そう言うのはちゃんと覚えてるんだと、感心しました。

今度、小さくてティッシュが入るくらいのバッグを買って、持たせてあげようかなぁ。
去年のクリスマスと、今年の旧正月でもらったはずの、おばあちゃんのお年玉は、気づいたら消えてましたです。
お義母さんが、がめました。

まぁ、おばあちゃんと同居してた時に、色々買い物をしていたので、まぁ、今までの分はいいとしても、来月の１００歳の誕生日のポチ袋は、がめないでもらいたいなぁと思うんですけどねぇ。
きっと、がめるんだろうなぁ。

いつも、おかゆと豚まんを持っていくから、最近、食べなくなっちゃったし、麺類って言ったら、いつも同じ麺しか買わないし、自分で作れなくなっちゃったから、仕方ないんだけど、それにしても、お義母さんは、なんであんなにお金ないんだろう？

ネズミは、１匹だけ残ってるだけだから、大丈夫！なんて言っていたけど、その１匹が汚いんですよね。
外から出入りしてる！って言ってたから、もっとタチ悪いだろう。
腎臓に来る、ウィルス持ってるんだから、おばあちゃん泊められませんよ。

ネズミ退治の業者呼んで、役所に連絡したらいいのに、しない。
何をどうされるのかわからないし、いくらかかるのかわからないし、わからないことが満載だから、自分でできる範囲だけでなんとかしようとしてるし。

そもそも、おばあちゃんの部屋が物置になってるって言うし、ベッドとかカビてないのかしらねぇ？
なんで、あんなに汚い事を平気でできるのか、本当に、さっぱりわかりません。



今日は、近所のプールへ行ってきました。
最近、毎週、日曜日にプールに通って、ジャグジー入って来ていますけど、まぁ、リラックスですなぁ。
３８度くらいのジャグジーなんで、ぶくぶくして気持ちいいです〜

シャワーが混んでいたので、帰ってきてからシャワーに入ったんですけど、なんと、体を洗いながら塩素系漂白剤の匂いが！！！
プールの消毒剤ですよね。
ゴシゴシ擦っていたら、剥がれてきたんですかねぇ。困ったもんです。

今日は、美鞠ちゃん、なんだか頑張っていて、２５mを行って帰ってと、4回していました。
２００mですねぇ。
徐々に泳げる距離が伸びてきました。
そして、泳ぐスピードも早くなってきました。
水着パワーすごいなぁ。

今日、海に行きたいって言ってたんですけど、私が朝から仕事で早起きをして眠かったので行けず。来週は、海の近くのプールへ行って、近くでピザでも食べて、海が見えるカフェでお茶でもして帰ってきましょうかねぇ。