日本酒

宴会の残り。腐る前に飲みきらねば。
こんなに一人でとは、自信がないや。

お茶菓子

福島県からの来訪者あり。
この秋にも、眠っているフクシマプロジェクトの続きをせなイカンなあ。

ホイル包み焼き

包んで炭火の上に置きっぱなし調理。
包んであれば焦がさず、遠火なら時間も気にせずで楽だなあ。残ったのはスモークにでもするか。

スペアリブ煮込み

鍋を使ったもの一品用意した残り。
味が出たところに別の味が染みて、なんとも野菜が好い加減だ。