究極のプッチンへの道はきびしい

今年も楽しかった山中湖ドーム船ツアーですが、実は同居人には、その時からのお楽しみな宿題があったのです。

これって、お取り寄せだと思うのですが、かのプリンの人がお土産に「手づくりプッチンプリン・パーティーサイズ」を持ってきてくれたのです

よし！3月3日にひな祭りでもしよう！と、思っていたのですが・・・バタバタしていてできず・・・・もう、作っちゃえｗｗｗｗって、ことで本日登場！！！

でっっっデカいｗｗｗｗｗなんと、牛乳１リットル使用。

プッチンの容器の中には、粉とキャラメルソースと作り方のノウハウが。
そして、手づくりプッチンプリンをつくる前の心得と秘策の製法・温度管理などが書いてあります。

相当厳しいらしい・・・・手が抜けんゾ、これは！思わず、エプロンを締めなおします。

ケースをひっくり返してみると、プッチンの中枢部分。これをプッチンしてしまえば、一回で終わってしまうんです。チャンスは一度。

そう考えると・・・
プッチンて・・・・はかない・・・

手順通りに工程をクリアし、カラメル注ぎの奥義もクリア。。。と、思ったら。

「プリン部分全部が水に浸かる容器に入れて荒熱をとる」って・・・ない・・・
そうしないと、プッチンする前にプリンが落ちる原因になるって書いてあるぅう

我が家の鍋では浅い！慌てて周囲を見回すと・・・コッピーちゃんの水槽が・・・・

・・・・んな訳ないっしょ！いくら同居人でもそれはないっす！

結局、電気釜からごはんをあけて、沈めることに・・・・・

うわっ・・・微妙に足りず？？？？

なんの、後は表面張力で　　がんばれ！表面張力！！

やっとの事で、難題を乗り越え30分。いよいよ冷蔵庫にと思ったら・・・

しまった!!　我が家の冷蔵庫は、同居人が一人暮らしをしていたときの小型冷蔵庫。
棚の高さがなさ過ぎるぅ　必死で中身を動かし。。なんとか、治まりました

確かに。。。プッチンの道は数々の困難と隣合わせである

明日は、同居人の成果が問われる日となるのだ

プッチンの極意の書最後に、なぜ失敗したかのいくつもの例が書いてあるのが非常に気になるところであります