デッカ！アジ土産

先日お客様が手土産を持って凱旋

40cmのデカアジです


直江津方面でmyボートで湾で遊んできたらしいのですが。

お土産として、アジ、さわら、サバをいただきました。
どれも立派なサイズです。

どうに料理していいか解らない同居人。
想像力が乏しいなあ・・・
手際も悪いので、ピットをちょっと早引きしました

前日には鯛もいただいていたので、
魚だらけとなりました。



煮付け、カマ塩焼き、梅肉ロール焼き、味噌煮、カルパッチョ、たたき味噌和え、干物、もちろん刺身・・・

いや～食べきれましぇん
嬉しい贅沢な悲鳴

ごちそうさまです

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