休日の日の夕飯は・・・・
そういえば、食べてなかった。
と、いうことで。
春に行った、黒部ダムのお土産の、
「黒部ダムカレー」
なんでも、、、
「7年の歳月と述べ1000万人の人手をかけ完成した本家「黒部ダム」より簡単にできる!ダム湖をイメージした”グリーンカレー”辛口黒部ダムカレー、だそうです。(長いな~)
ダムの堰堤をご飯で作り、遊覧船・流木・放水などをイメージして、カツ・ポテトサラダ・らっきょうなどをお好みで盛り付けるらしい。
でも、お使いに行くのが面倒なので家にあるもので飾る事に。それに、カツとポテトサラダじゃ、ちょっと、脂質・糖質が多いよね
そして、完成形がこちら・・・
途中、湖の大きさ(お皿)に対して貯水量(カレー)が多く、ダム堰堤(ご飯)が小さいのでは? と心配になりましたが、無事完成です。
流木にインゲン、遊覧船にナス、放水に野菜、岩や森にらっきょやピクルスにしてみました。
ついでに、観光客に宇宙人(ホタルイカの干物)も用意してみました
食べたら結構うんま
グリーンカレーが好きな同居人にも納得、苦手な主でも美味しく食べられるマイルドな味で美味しかったです。
正直思った以上に美味しかった
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