毎年恒例、松崎晴雄さん(日本酒研究家・静岡県清酒鑑評会審査員)に今年の新酒の出来栄えや日本酒のトレンドについて解説していただく、しずおか地酒研究会定番サロンを、今年も開催できることになりました。
松崎さんをお招きするのは、会が発足した1996年以来、かれ
これ17年目。本当に長々ご縁をいただき、ありがたく思っています。
ご承知の通り、松崎さんは、日本酒について語らせたら右に出る者はいない日本酒論客。
当会のサロンでは、日本酒のことを一から学びたい、静岡酒の特徴を知りたいという初心者向けのイロハから、昨今の酒質傾向、酒米開発の動向、海外市場についてなど等、酒通には聞き逃せない話題まで、最新の日本酒情報をたっぷりお聞かせいただきます(参考までに昨年の様子はこちらとこちら)。
先日の記事でも紹介したとおり、2013年静岡県清酒鑑評会で吟醸の部・県知事賞を受賞した「喜久酔」蔵元の青島孝さんも、出品酒持参で参加してくださいます。平日夜の開催ですが、非会員のかたも、どうぞお気軽にご参加ください!
第41回しずおか地酒サロン
松崎晴雄さんの日本酒トレンド解説~静岡県清酒鑑評会2013を振り返って
■日 時 4月2日(火)
(第1部・講座)19時~20時30分 (第2部・試飲会)21時~22時30分
■場 所 (第1部) 静岡労政会館5階会議室 * JR静岡駅前国道1号線を西へ徒歩5分
(第2部) 居酒屋「薊(あざみ)」 *葵区人宿町 労政会館より徒歩10分 (こちらを参照)
■講 師 松崎晴雄氏(日本酒研究家・日本酒輸出協会理事長・静岡県清酒鑑評会審査員)
■会 費 (第1部)1000円
(第2部)4000円 *酒肴・酒代込み 秘蔵酒のご提供大歓迎!
*第1部のみ・第2部のみ参加もOKです。
■締 切 定員(25名)になり次第、締め切ります。
■申 込 しずおか地酒研究会(鈴木真弓)