盛岡で初雪を観測したそうです。雪は都市部には降りませんでしたが今年は早めに冬本番のようです。

盛岡で初雪を観測したそうです。雪は都市部は降りませんでしたがもうすぐ冬本番ですね。



準師範の先生方の授業です。




マイコン制御のJHBS電子発酵器で発酵させました。




マヨネーズをたっぷりのせて焼いたら「マヨネーズパン」の完成です。




フロランタン粉を混ぜて作る薄焼きお菓子の「フロランタン」です。




スライスアーモンド、16割アーモンド、皮むき白ごまの３種類を作ります。




フィリングされた生地を生地で包んだ二重構造の「スコットランドバンズ」です。




試食タイムです。




試食はレーズンとクルミがたっぷりの「スコットランドバンズ」とキャベツのサラダです(^_^)b

小野寺惠のプロフィール
１２月と１月スタートの新クラスを２クラス募集いたします。
パン作りが、まったく初めてという方でも大丈夫ですよ！【詳細はこちらから】