編みパンのトレス・リヨネーズと花の形をしたフルール、どちらもパン・ド・カンパーニュです。

今日の盛岡は曇りがちの１日でした。今週はずっと雨降りで気温も２５℃前後のようです。



ファミリーコースパート３の授業です。




作っていたのは素敵な専用ケースも付いた濃厚な生チョコの「パリの石畳」です。




きめが細かくてしっとりした食パンの「プルマンブレッド」です。




ハチミツトーストにして召し上がっていただきました(*^_^*)




編みパンの「トレス・リヨネーズ」です。三つ編みで成型しています(^_^)b




こちらは花の形の「フルール」です。どちらも「パン・ド・カンパーニュ」ですよ(^_^)/

小野寺惠のプロフィール
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