私は薄味・あっさり好みです。
（高血圧・高コレステロールですし、体にもその方が良い）
そんな自分も納得できる‘焼きそば’を作ってみました。
（ネット検索で2～3のレシピを参考にさせてもらいました。）
ラーメンの生麺を使います。（焼きそばの麺は、油をコーティングしてあるので）
1袋に3食入ってるのを、4回に分けて1/4。つまり80gくらいで私にはちょうど良いんです。
ラーメン用のスープ1ｐも1/4。
または、最初から（中濃）ソースのみ。
(1)ありあわせの野菜（たっぷり☆）は千切りに。あとハムや竹輪など。
(2)それらを電子レンジで加熱。（まず固いものから。順に加熱しては足していく）
(3)麺を表示通りの時間 茹でて、ザルで水気を切る。
(4)その空いた鍋で、麺と具・スープを和える。
(5)お皿に移して、ネギなどトッピングして熱いうちに召し上がれ。
油っ気はほとんど感じない、あっさり好みに仕上がりました。
‘ 焼きそば ’ っていうより、 ‘ 汁の無いラーメン ’ って感じかも。
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