アールグレイとりんごのパン

先週末、LECTまで行った時、
「焼きたてで〜す」の声にひかれて買ってみた。

この組み合わせ「レモンアールグレイとりんご」
あら、いいじゃない、と再現してみた。
酵母をどれを使おうか、と試行錯誤して、やっぱ酒種。
でも、思ったようなのは出来ない。
紅茶の入れようが少なかった、再挑戦だな。


これが買ったやつ。
手前の甘いパンはイマイチ。


それに高菜の漬物を乗せたやつが美味しかった。
これも何か漬物っぽいのでやってみよう。