桜あんぱん

ピンクの餡子、桜の葉もプチプチ入ってる。

これは包んでしまうより、ちょっと見えた方がいい。

 

酒種酵母で作りました。

前夜こねてオーバーナイト。

翌朝、すごい膨らんでほんのり酒の香り。

１個だけチーズ入り！

手作りだと、同じ生地で中身を変えられるのもいいところ。

 

４月のパン教室の予定を出してます。

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