ミントのメモ帳

メモしておかなくちゃ忘れるばかり。日々の事をちょこっと書きます。

パンの具材の組み合わせ

2023年09月15日 | お菓子&パン作り

週に一度、ホームベーカリーで黒ごまパン焼く。

焼く、というより材料入れてスイッチオンなので、パンを作った感ない。

噛むほどに美味しい酵母のパンが食べたい。

やっとレーズン酵母がいい感じになってきた。

 

普通の食パンばかりだと、たまには違うのも食べたくなる。

まあ買えばいいんだけど、最近高いなぁと感じる。

アンデルセンで、小さなパン3つで千円超えるとびっくり!

やっぱ作ろうと材料を買うけど、それも値上がりしてて高い。

 

3、4回分と考えると、やっぱ作る方が安上がりで良いのか、、、

 

バジルとチーズ♪

クランベリーとクリームチーズ♪

胡桃とレーズン♪

りんごと紅茶葉♪

かぼちゃとレーズン♪

さつまいもに黒ごま

 

アンデルセンの先生の一言

『自分の好きな組み合わせ、これだーってのを見つけましょう』

些細な一言、しっかり耳に残ってます。

 

広島ブログ

 

コメント

何曜日に生まれたの

2023年09月14日 | 日々のこと

この夏は、このドラマを観てる。

もう5話過ぎたから、ドラマとしては佳境に入ってきた感じ

 

先週のラストシーンが良かった♪

マザーグースの絵本が映り、主人公の問いかけに応えるように呟く

 

    旅に出るのは  木曜日うまれ

 惚れっぽいのは  金曜日

 土曜日生まれは、生きるために一生懸命はたらく

 日曜日生まれは陽気で楽しい

 美しいのは. 月曜日生まれ

 火曜日生まれはどこか優雅ね

 水曜日生まれは優しさとひきかえに悲しみがいっぱいなの


今の時代、スマホですぐに調べられる。

あなたは#ナンウマ?

広島ブログ

コメント

栗原はるみさんのドライカレー

2023年09月13日 | 食べ物のこと

たまに頼んでみるOisix

今まで食べた事のない味に出会う。

これはリピートしてるケールのチーズナッツサラダ

鶏の和風香味だれ

 

ゆず香る大根のシャキシャキナムル

 

今回はドライカレー

栗原はるみさんのレシピだそうです

 

ミンチやカットした人参や味付けスパイスが一袋にセットしてある

なんか初めて食べる味

 

 

広島ブログ

コメント

読書感想文を書いたら

2023年09月11日 | 日々のこと

孫のゆのさんと夏休みの5日間過ごして感じた事!

まず素直な12才に育ってる。

だが一方で大人への忖度も出来る。

 

微妙な年ごろなのに、ここは言わないでおこう、と気づかいも出来る子。

反対に、子供らしい素直な発言も‥

 

7月の誕生日に本を贈った。

重松清さんの「おくることば」

短編集だが、コロナ禍での早稲田大学のゼミ生に向けての言葉や

小学6年生が主人公のもあって、どう思うだろう、と。

ドンピシャだったみたい。

 

感じた事を読書感想文として学校に出したという。

それが学年代表として横浜市へ推薦された♬

 

この先はわからないが、

ちょっとした成功体験みたいな‥‥

こういう経験が大事なんだよ。

彼女にとって良い方向へ進めばいい。

 

ばあちゃんは広島から応援♪

 

広島ブログ

コメント

さつまいもド

2023年09月09日 | 日々のこと

ケアビクスの後はお茶します♪

昨日は3人でミスドへ。

 

気になってた「さつまいもド」🍠

CMで見てから食べてみたかったのよ♪♪♪

ほんと、見た目そっくりにしてあるのに感動します!

もう一つも美味しそうだったなぁ。

 

広島ブログ

コメント

ケアビクスで靴下自慢

2023年09月08日 | 日々のこと

ほとんどの方が5本指ソックスを履いてる。

まず先生が可愛いのを履いてる。

さっそく買いました。

猫ちゃんのとビタミンカラーの。

最初は、履くのに時間がかったけど

だんだん慣れてくるもんですね。

片足で立ってバランスとる時とか、違うなぁと思う。

やはり、指で踏みしめるせいかふらふらしない。

     

 

広島ブログ

コメント

マリオでパスタ

2023年09月07日 | 日々のこと

ラクアにあるのマリオ

入り口にあるカフェではなく、元からある方。

平日でもお昼時は満席なんですね

 

丸ごと明太子のパスタ

ちょっと味付けが濃くて、後から水ばかり飲む

でも美味しいからたまにはいいか。。。

隣でピザ🍕を食べてる

あれも美味しそう

次はピザにきます♪

 

広島ブログ

コメント

りんごカッターで梨を切る

2023年09月06日 | 日々のこと

台所用品を整理というか断捨離している。

出てくる出てくる、あんな物やこんな物。

ずぐにスパッと捨てられない。

 

これも、30年以上前の物。

こういう赤いプラスチックだったなぁ。

子供が小さかった頃、とにかく手早く大量にをモットーにしてた。

オヤツにりんご🍎

その頃は、箱で買ってたから安かったんだと思う。

 

今は老夫婦で、梨を切るのに丁度いい。

切れ味よくないから、捨てるか‥‥う〜ん

広島ブログ

コメント

ピーマンもらったが

2023年09月05日 | 日々のこと

昨日と打って変わって雨☔️の広島です。

 

相葉マナブという番組で、ピーマン特集を観た。

1   丸ごとレンチンしてネギとニンニクを絡めたもの

2   スティック状にカットし、カレー粉入り天ぷら衣で揚げたおつまみ

3   半分にカットしてチーズを詰め、豚バラで巻いてタレを絡めたもの

どれも試してみたい

 

だけど今日は、形の悪いピーマンを貰った。

なら肉詰めしにくいからと青椒肉絲

水煮の筍が無いんでJA産直市で買う。

国産でしかも広島県産は、お高いのね!

 

人参も入れてかさ増し

これまた牛肉は、細切りなんて出来ない切り落としで作る。

でも、クックドゥがあれば美味しいのが出来るね!

 

広島ブログ

3のも作ってみた

コメント

納戸の整理

2023年09月04日 | 日々のこと

今日、全国1番という暑さの37、4度を記録した広島。

 

朝一番に棚を分解し始めたオットさん。

物を片付けてから、と言うのにどんどん進める。

仕方なく手当たり次第に避けていく。

 

昨年末にざっと入れた箱詰めの物を出し、いる、いらない、保留に分ける。

けっこう要らない物がある。

物の置き場所を半年で忘れてしまってる。

必要な物が出てこない。

 

暑さで午前中で諦め、エアコンのスイッチ入れたらもうダラダラ。

暑い暑いと言いながらの方が捗るって事がわかった。

資源ごみの日まで、もうひと踏ん張りしよう♪

 

広島ブログ

コメント (2)

フォトブック届いたかな

2023年09月03日 | 日々のこと

夏休みに、たったの5日間の滞在だったゆのさん。

その時々に撮った写真で「ノハナ」で小さなフォトブックを注文した。

スマホで簡単、すでに9年で90冊超えた。

 

直接ゆのさん宛にしたけど届いたかなぁ。。。

 

小さい頃のフォトブックは我が家にある。

物心ついてからのは、自分で反芻し覚えていてほしい。

ばあちゃんのささやかな想い、届いた❓

 

 

広島ブログ

コメント

焼きブロッコリー

2023年09月02日 | 食べ物のこと

オットに聞いても何でもええって言うから

休みのKくんに聞いた

 

何か食べたいもんない?

   アレ、ブロッコリー

茹でるだけかい、そりゃ簡単

   そうじゃなくて、丸く焼いたヤツ

 

おや、珍しくリクエスト♬

ハッシュドブロッコリーって言うんですけど‥

 

ザクザク刻む、茎も刻んでボールに入れる

塩コショウ、薄力粉多め、サラダ油、とけるチーズ、ベーコン

繋がらなくてもフライパンに入れる

押さえつけて丸くする

チーズが溶けて丁度いい具合になるから

ひっくり返したら出来上がり♪

 

広島ブログ

オットさん、ピザカッターでケーキみたいに切りました。

コメント (2)

しらたきVS豆腐

2023年09月01日 | 食べ物のこと

毎日こう暑いと動かない。

少し運動しないといけないが、やはり食生活が大事!

ダイエットメニュー♪で実践してるもの

 

最近は“シラタキを米粒に似せたチャーハン”がマイブーム!

米粒サイズにカットするのがポイント!

ゆのさんが面白がって、切って炒めた。

「ぜんぜんわからな〜い」 だって♪

 

もう一つは、3分クッキングでやってた豆腐チャーハン。

この豆腐チャーハンは、豆腐とご飯は同量と言ってた。

しっかり水切りするのが大事とか。

青ネギを1束とちりめんじゃこ、最後に鰹節パラパラ。

和風で美味しいけど、豆腐だとわかる。

 

広島ブログ

チャーハンなら、好みはしらたきの方かなぁ。。。

コメント

広島ブログ

クリックしてね♪広島ブログ