干物女のトホホな日々

上京して16年。二代目ロシアンブルー(13才、元オス)と、東京下町で二人暮らし中。

おべんとう

2006年02月27日 | いえごはん(おべんとうもココ)
今日のランチはおべんとう

・タンドリーチキン レッドカレー風味
・菜の花とベーコンのスクランブルエッグ
・野菜スープ(市販)


チキンはとりモモ肉を市販のレッドカレーパウダーとヨーグルトに漬け込んで焼いただけ
昨夜のうちに焼いておいたので、今朝は切って詰めただけ

野菜が食べたかったので菜の花炒め
彩りよくスクランブルに。

組み合わせを考えると、菜の花はカラシ和え、たまごはたまごやきにしてあっさり仕上げるべきだったかも