干物女のトホホな日々

上京して16年。二代目ロシアンブルー(13才、元オス)と、東京下町で二人暮らし中。

鶏手羽元の炊き込みごはん

2012年03月28日 | いえごはん(おべんとうもココ)
・手羽元の炊き込みごはん
・コーンスープ
・甘夏

カレーを食べるとよくないらしいけど、
スパイシーなものが食べたい気分

玄米に長ネギ、にんじんのざく切り、
しょうが、にんにく、ちょっぴりハバネロとローリエ、コリアンダー、
フライパンで焦げ目をつけ、にんにく醤油をからませた鶏手羽元をのせて、
塩こしょうして炊きこんでみた

つい水を入れすぎて、ねとっとした仕上がりになってしまったけど、
スパイス欲は満たされた


ジム前おやつのサツマイモは、前歯で噛めず、かなり苦しかった
もっと小さくするか、プリンにでもした方がよさそう