グレートスモールカンパニー

小さな会社に学ぶ「奇跡の企業哲学」現代書林￥１，２００
行列ができる工務店のお話。

たまごかけご飯の日

卵かけご飯でシンメ@「世界に広めて」
　日本食の定番「卵かけご飯」の魅力を歴史や栄養などさまざまな視点から語り合う全国シンャWウムが３０日、島根県雲南市で開かれ、この日を「たまごかけごはんの日」と決めた。
　シンモﾌきっかけは、同市の第三セクター「吉田ふるさと村」が開発した卵かけご飯専用しょうゆ「おたまはん」のヒット。２００２年５月から約３０万本を売り、東京で愛好グループが結成されるなど全国から反響があったため、市内の有志が企画した。
　最優秀論文に選ばれた東京都新宿区の望月裕美さんは「摂食障害など医療介助が必要な人にとって卵かけご飯は適度な粘度と凝集性、弾性がありのみ込みやすい。世界に広めるべきだ」と主張。
　インターネットの企画で卵かけご飯を３０日間食べ続けた松江市の男性は特別賞に選ばれ、「疲れが出始めた１０日目はしょうゆに滋養強壮剤を混ぜ、最終日の３０日目には喜びのあまりビールを混ぜた。卵かけご飯のおいしさは普遍的」とコメントした。
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お勧めのたまごショップ
http://www.ohta-shouten.co.jp/top.html
私からの紹介とコメントすればいいことがあるかも？

正しい食事

数年前、不摂生とともに暴飲暴食をして体重が増えていました。
一大決心をしてダイエットをして１２㌔の減量に成功しました。その結果行き着いたことは「ダイエットとは、おいしいものをきちんと食べること」に気がつきました。
何気ない毎日の食生活ですが「味わい」「楽しみ」「感謝」していただけばきっと素晴らしいダイエットになるでしょう。痩せるだけでは能がありません。いたずらに太ることも考えていない証拠です。

「腹８分目」とはもっとも的を得た言葉です。
ここ数ヶ月食事にあまり気をつけていなく（出張が多くてカロリーが多い食事が出るため）少しだけ体重増になっています。
再度「８分目」を実践していきます。

いつもそうだ

米原駅の新幹線乗り換え改札口は何人ものお客さんが詰まる。そこを大きな声（ご丁寧に）をマイクで出して「切符は重ねて‥」とか「お間違いのないように‥」など怒鳴っている。 もう何年も変わらない。スムースに改札を通過するサービスは怒鳴ることじゃない！

土産物

富山の「鱒の寿司」を金沢駅の銘店で売っている。