令和2年春の褒章で日本イタリア料理協会の落合務会長がイタリア料理初の黄綬褒章を受賞されました!!!(2020.4.28)

令和2年春の褒章で日本イタリア料理協会の落合務会長がイタリア料理初の黄綬褒章を受賞されました!!!(2020.4.28)



(一社)日本イタリア料理協会会長　落合務会長が　イタリア料理初の黄綬褒章を受賞されました!!!


いつもACCI Gusto やイタリア料理の日のイベント等でお見かけしております...とても優しくて包容力とユーモアのある方なのです
イタリアンシェフを目指す若者への思いやり　励まし　厳しさと暖かさ　軽快なトーク...いろんな思い出があります
大変な日々の中　とっても嬉しいニュースです

昭和59年(1984年)「イタ飯ブーム」が到来し　イタリア料理が認知され始め　

平成9年(1997年)に「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」をオープン等...

「落合務物語」は　こちら

「春の褒章-料理は人を笑顔にできる-黄綬褒章のイタリアン巨匠-落合務さん」の記事は　こちら

「令和２年春の褒章受章者について」は　こちら

その道一筋に業務に精励し衆民の模範となる方を対象とする黄綬褒章　令和2年は５７名　とのことです

本当におめでとうございます!!



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わたしのイタリア応援メニュー@ともすけさんの無農薬、古来種野菜のラザーニャ

わたしのイタリア応援メニュー@ともすけさんの無農薬、古来種野菜のラザーニャ





イタリア語お弟子さん仲間 ともすけさんの無農薬、古来種野菜のラザーニャ❣️
これは絶品です。

ふきのとうのソースがなんとも！
優しい！軽い！お味に子供が爆食いしていました…
美味しく食べてくださいって気持ちのこもりまくった焼き方解説書付き

dal Barone さんのジェノベーゼソース
お家なのでショートパスタで、、えへへ

こちらはマリートのお気に入り
大大大好きなインカのめざめの
ポテトフライ
皮付きでただ揚げただけ
このインカのめざめは、イタリア料理留学をしていた北海道のイタリアラブな方に教わってからのファンです
あぁ悪魔的なうまうま😋

今しか出来ないテイクアウトを思いがけず楽しませていただいていますが
みなさまのご苦労を思うと😢
今日も１日無事に過ごすことが出来て感謝です

おうちでともすけ　は　こちら

とても気に入りました
とても丁寧な愛情のこもったお味です
よかったらぜひ♪

４種の古来種野菜とマッシュルームのラザーニャ　なんて初めての味です!!


以上　会員さんのリポートでした♪



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外出自粛で宅配サービス大忙し 東都生協「注文多過ぎて異常事態です」(2020.4.20)@東都生協のニュース

外出自粛で宅配サービス大忙し　東都生協「注文多過ぎて異常事態です」(2020.4.20)@東都生協のニュース


毎日新聞の夕刊(2020.4.20)に　東都生協の記事が載っていました!!
確かにここ数週間　私の生協の注文数はドーン!!! と　コロナの状況悪化と比例して増えているのです～(;´∀｀)

記事: 食品や日用品を組合員に届ける東都生活協同組合（東京都世田谷区）商品部部長補佐のYさんは「綱渡りの運営だが　必要な人に必要なものが届くよう最善を尽くす」と話す

加入希望者も殺到していて　4月7日に緊急事態宣言が出る直前は電話が鳴りっぱなし
ウェブでの問合せも土日（4、5日）だけで400件ありました
約7000世帯に配達している世田谷センターだけでも配達先が一気に500世帯ほど増えました

東日本大震災や台風　大雪で運べないなど　これまでもいろいろな苦境がありました
しかし今回はいつ終息するのか先が見えない　リモート出勤するわけにもいかない中
総出でやっても人が足りず　一人の職員も欠けるわけにはいかない　
緊張で落ち着かない日々です

また組合員に案内を出し　玄関先などに商品を「箱置き」するなど　非接触を前提とした配達に切り替えることを4月10日からお願いしています　(略)


　　　　*　　　　*　　　　*

いやありがたい...　スーパーに行く回数が減らせるし　なにより安全だし
でもその分　生協の方々は大変なのですよね...　

3.11の時も　お米が出回らない中　ちゃんと「登録米」が届きましたっけ...
ちなみに「岩手ひとめぼれ　天日干し　棒がけ」です　
こちらの生産者の方が　自分が元気なうちは頑張って作り続けるとおっしゃってくださっているそうです

こないだの配送の時は　職員の方と接触せずに　離れての受け渡し～　ということで
双方戸惑いながらでした(笑)
量も増えたので時間が遅くなったり　電話も通じにくくなっているそうです

また　野菜等は裸売りではなく ちゃんとビニールに入っていますので安心ですね!
(ちなみに　そのビニールから　さらに全く安心な新しい別の袋に入れ替えてから冷蔵庫にしまいます) ←慣れないと大変...


スーパーには買い物に慣れた人がひとりで行き　なるべく短時間で済ませ　家族全員で行くのは感染のリスクが高まるので今はやめた方がよいです　
裸売りの野菜などをあれこれ触らずに　目で選ぶそうです　

参考: ビデオ「感染予防方法　買い物編」(アメリカ人医師による)は　こちら

まとめは　こちら　

あとついでに　「医師が記したコロナ予防法“敵は塗りたてのペンキ”」は　こちら

外から帰ったら　かばんは部屋には持ち込まず玄関に置く、上着も玄関に置く
服も玄関で下着以外脱いでしまい　そのまま洗面所に直行して洗濯機につっこむ
そのままお風呂に直行してシャワーを浴びて髪の毛の“ペンキ”も落とす等...

自粛にもかかわらず今出歩いていると　あとで心底後悔することになるのではと危惧しています...

『外出自粛で宅配サービス大忙し　東都生協「注文多過ぎて異常事態です」』の記事は　こちら

* 写真は　春のランチ会　あぁ～最後の外食になってしもた～(涙)

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イタリアンテイクアウト・デリバリーのお知らせ@(一社)日本イタリア料理協会

イタリアンテイクアウト・デリバリーのお知らせ@(一社)日本イタリア料理協会



緊急事態宣言が出される少し前に　日本イタリア料理協会が イタリアンのテイクアウト・デリバリーの試みを始めました:

こんなときだからこそ！イタリアンテイクアウト・デリバリーをご利用ください！！
日本イタリア料理協会のシェフ達が　テイクアウトやデリバリー、ケータリングを行っております！

こんなときだからこそ、本格イタリアンをおうちでいただきませんか？
おうちでいただけるイタリアンをまとめました。
こちらのページをご覧ください！

■日本イタリア料理協会特設ホームページ

おいしい料理は笑顔を作ります。この機会にぜひご賞味を！

詳しくは　こちら　(全国各地のレストランです)


また　京都でのACCI Gustoは　9月2日(水),　3日(木)に開催が延期されたとのことです

詳しくは　こちら


情報をいただきました(一社)日本イタリア料理協会様に　心よりお礼申し上げます　

　　　　　*　　　　　　*　　　　　　*　

「コロナ自粛で「脱店舗型」で活路　デリバリー参入続々」(2020.4.10)の記事は　こちら

ついでにFacebookで見つけた　「感染予防方法　買い物編」は　こちら　アメリカの医師による貴重なアドバイスです
なので　今は外食はおろかスーパーにも極力行かず　生協等の宅配がメインです

皆様どうか気をつけてお過ごしください!(^^)!



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「A Grand Tour in musical landscapes ～音楽の風景を巡る旅～」(2020.4.9.イタリア時間午前10時/日本時間午後5時）@Facebook Live

「A Grand Tour in musical landscapes　～音楽の風景を巡る旅～」(2020.4.9.イタリア時間午前10時/日本時間午後5時）@Facebook　Live


「A Grand Tour in musical landscapes　～音楽の風景を巡る旅～」は、イメージに彩られたイタリアへの理想的な旅路です。
早くも19世紀にヨーロッパの若者が自らの知識を築き上げるために行った巡礼の旅。その主な目的地がイタリアでした。

ライブパフォーマンスは、ジョヴァンニによる精選された視覚的イメージと　アルベルトの即興音楽で繰り広げられます。
写真を見てほとばしる感覚がピアノの鍵盤から流れ出します。
イタリア全土から選ばれた写真風景は、アルベルトもその場で初めて見るものとなります。

ライブパフォーマンスは、2020年4月9日（木）、イタリア時間午前10時（日本時間午後5時）から、両アーティストのFacebook上で開催されます。

“A Grand Tour in musical landscapes” è un viaggio ideale in Italia, fatto di immagini. Un pellegrinaggio culturale che già nell’800 i giovani europei facevano per perfezionare il proprio sapere, e in cui l’Italia costituiva la mèta principale.

La live performance avrà come struttura visiva una selezione di scatti di Giovanni, accompagnati dall’improvvisazione musicale di Alberto, che lascerà scorrere sui tasti del pianoforte le sensazioni che nasceranno durante la visione delle fotografie.

La selezione di paesaggi comprenderà l'Italia intera, e saranno visti da Alberto per la prima volta durante il live.

La live performance sarà questo giovedì 9 aprile 2020, inizierà alle ore 10 italiane (in Giappone saranno le 17), in diretta su Facebook qui

donazioni coronavirusは　こちら

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いよいよ日本の首都圏でも緊急事態宣言が出される中(2020.4.7) 　写真家でもある サルデーニャ出身のGiovanni Piliarvu先生が　チャリティーをしたいとお知らせくださいました

ご自分も大変な中　祖国のために...胸が熱くなります　
イタリア赤十字(Croce Rossa Itliana)も後援　ピアニストAlberto Pizzoとのコラボで　4月9日(木)17時(日本時間)にFacebook上で始まります!!


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