こだわり米専門店スズノブ 西島 豊造(五ツ星お米マイスター)の豊かに造ろう

様々な現実を見つめらがらも、日々を前向きに考えて進んでゆくためのブログです

解答出来ないなら

2019年09月09日 18時14分27秒 | Weblog

販売協力店を募集して

売り場だけ増えれば
販売量だけ増えれば

ブランド化は出来た
ブランド米の仲間入り出来たと

言えるのだろうか?

売り場を増やしたいのなら
スーパーとタイアップするのが
絶対良いと思う

ミジンコ規模の米屋を
全国から集めても
販売量は増えないのだから

しかし

ブランド米にしたいと
考えているのなら
やはり
米屋をかき集めるべきだろう

なのだが
そのためには

産地として
「ブランドとは」を
ハッキリさせるべきだ。

業務用米は
しょせん業務用米

特売は特売

両方とも
ブランド米とは言わない

それでは

スーパーの棚に
小袋で並べば
ブランド米なの?

解答出来ないなら
消えるよな!
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

クリンスイと

2019年09月09日 17時45分12秒 | Weblog

今日の午後、原宿の明治神宮前7番出口の直ぐ側にある、クリンスイの「水カフェ」で、新米からのコラボ、イベント、セミナーの打ち合わせを、まとめてしていた。

水カフェとのコラボは、気楽に親しんでもらう初の内容。
イベントとセミナーは、お米とお水の関係。

既に1ヶ月ほどしかなく、資料作りも始めなければ、間に合わなくなってしまう。

資料だけ見れば、難しい内容となるが、先週開催した、自由が丘のルピシアでの講演みたいに、肩の力を抜いて、思い付くままの講演にしたいと考えている。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

修正されてない

2019年09月09日 10時42分34秒 | Weblog

発売になっている週刊誌のお米特集に、自分のコメントが出ている。

なのだが「はぁ~~」という感じ。

記者さんから原稿チェックを頼まれて、間違った表現が沢山あったから、時間無い中で、わざわざ修正してあげた。

それなのに、修正が採用されていない。
これって、どういう事なの。

ガッカリ。

こういうのが積み重なって、不信感になるんだよな。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

情報は入らない

2019年09月09日 10時14分39秒 | Weblog

「台風15号による、新米の被害はありますか」と、まだ通りすぎていないし、今から被害状況が判ってくるのに、気の早い問い合わせが来ていた。

自分は、千葉県、福島県の行政やJAとのつながりもなければ、生産者とのつながりがない。

なので、被害が出たのか出てないのかは、産地から情報が一切入らないので、全く解らない。

茨城県には知り合いがいるが、海側から離れているので、多分、大丈夫だっただろう。

生産者の個人販売が強く、行政主導のブランド化をしていない産地。

だから、被害が出たのか出なかったのかの情報は、いくら待っても、多分入ってこないだろう。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

一人ぼっち農業

2019年09月09日 09時58分30秒 | Weblog

昨日は、目黒の秋刀魚祭りの日であった。

毎年、祭りの日は、千葉県の生産者の所に、新米ミルキークイーンを受け取に行く日となっていた。

しかし昨日は、台風の影響等の問題ではなく、受け取りに行っていない。

なぜなら、その生産者は、昨年のお米をもって、お米作りを止めてしまったからである。

20年以上、毎年続いていたので、「行かない」という事が、違和感であった。

いくら技術があったって、高齢になってしまったら、お米作りは出来なくなる。

コンテストやコンクールで入賞したって、お米が作れなくなった時点で、その生産者のブランド米は消え、二度と復活する事はない。

だから、「一人ぼっち農業は駄目だ」といい続けているのだ。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする