しばらくの間
ごはんしても
発芽玄米であったり
味の濃いパンばかりを
食べていたのは
ごはんに対する
自分の食感・味覚・知識
さらに先入観等を
全て消し去って
新しい事をするためだった
正直言って
何十年もかけて作り上げた
ごはんのデータなので
頭の中から
消したくても消えず
予定よりも
かなり遅れてしまっていた
が
ついに明日から
その新しい事を始める
久しぶりに
違う炊飯器が並んでいる
やろうとしている事は
違うメーカーでタイプも違う炊飯器で
同じ炊きあがり食感と味が出せるかに
挑戦するため
もっとも
最初から食感が違い過ぎる炊飯器だと
結果はやらなくても解るので
炊きあがり食感が比較的近い
タイガーとアイリスオーヤマの炊飯器で
挑戦してみるのだ
お昼ごはんなのに
先ずは朝ごはんから
コロッケタルタルドック
自分の味覚としては
けっこう味濃い目だった
だから
朝ごはん用としては
重かったぁ～
部屋で使っているバリスタ君
コーヒー粉が少ない事を知らせる
山吹色のコーヒー豆マークが点いた
今日中には
コーヒー粉を買いに行かなければ
ヤバイっちゃ！
