こだわり米専門店スズノブ 西島 豊造(五ツ星お米マイスター)の豊かに造ろう

様々な現実を見つめらがらも、日々を前向きに考えて進んでゆくためのブログです

2回目

2022年02月27日 18時43分30秒 | Weblog


晩ごはん

食べ比べ
第2回目

ごはんの比較をするのに
ワンプレートにしたかったから
麻婆豆腐で軽く仕切った
同産地・品種
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あ〜ららら

2022年02月27日 13時38分38秒 | Weblog


コーヒー飲みながら
食べ比べの第1回目の結果について
あーだこーだと考えていた

○○は 😍😍😍
○○も 😘😘😘
○○だって 😃😃😃
だが○○は 😖😖😖
だから○○も 😫😫😫

そっかぁ~
やっぱりなぁ〜
😭😭😭😭😭
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第1回目

2022年02月27日 12時58分14秒 | Weblog

お昼ごはん

ごはんの食べ比べ
第1回目

おかずは生タラコ

産地と品種は非公開
(判別不可能の写真使用)
お米は冷凍庫保管
研ぎ方は西島流
最初の研ぎ水は浄水10℃
洗米中の水は水道水
炊くための水は浄水10℃
水加減は目盛り通り
トータル研ぎ時間は1分30秒
浸水時間は無し
炊き分け設定は非公開
蒸し時間は炊飯器通り
ほぐし方は西島流

食べ比べ結果は非公表

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先ずは

2022年02月27日 11時33分36秒 | Weblog


もうじき
お昼ごはんなのだが

とりあえず
コーヒー1杯
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作ってる

2022年02月27日 11時23分23秒 | Weblog


コーヒー粉が無いと出る
赤色のコーヒー豆ランプも消えて

ブゥーンと言いながら
コーヒー作ってる

ルンルン!
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今回は香り

2022年02月27日 11時17分22秒 | Weblog


今回のバリスタ君は

コーヒー感としては
やや物足りない気はするが
商品名の通りの
香りが欲しかったから
緑のパッケージ
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朝ごはん

2022年02月27日 08時10分53秒 | Weblog


朝ごはん
デニッシュブレッドレーズン

今日から
ご飯も食べ始める

とりあえず
10時過ぎにお米を研ぐ
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