こだわり米専門店スズノブ 西島 豊造(五ツ星お米マイスター)の豊かに造ろう

様々な現実を見つめらがらも、日々を前向きに考えて進んでゆくためのブログです

焼売との相性

2023年11月06日 12時07分23秒 | Weblog


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ご飯と焼売の相性
体感して頂けましたか?


【専門家厳選!】
焼売に合うお酒とお米はなんだ。【美焼売 美酒米】

https://www.youtube.com/watch?v=uFp1AJtd9Sk

BISHUMAI BISHUMAI ー美焼売 美酒米ー
それは、美味い(うまい)焼売に合う、美味い(うまい)お酒とお米に送るアワード。
味の素冷凍食品の「ザ★®︎シュウマイ」「海老肉焼売」に最高に合う、お酒とお米の組み合わせを、食の専門家が厳選しました。
ぜひあなたの舌でお楽しみください。

#BISHUMAI #ビシュマイ #焼売 #酒 #米
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産地募集

2023年11月06日 09時39分04秒 | Weblog




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スズノブ本店
店内3枚・店頭6枚の大看板の
リニューアルを考えています

その大看板ですが
お付き合いをしている産地に限定して
募集をしています

掲載期間は7年

デザイン等については
産地と看板メーカーとで
直接打ち合わせお願い致します

看板メーカーの見積もりだと
店内大看板 9万前後
店頭だ看板 7万前後

掲載するにあたって
スズノブへの支払い等は
一切ありません

現在
3産地から打診が来ていますので
ご検討されている産地は
検討している事をお知らせ下さい

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じゃなくて

2023年11月06日 09時03分10秒 | Weblog


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朝食

おにぎり じゃなく
お茶漬け じゃなく

パン


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缶コーヒー

2023年11月06日 08時54分42秒 | Weblog


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ホット缶コーヒー

コーヒーは熱くないけど
指がアチチのチ

それでも
飲んで

ホっと一息


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定期検診

2023年11月06日 08時27分18秒 | Weblog


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手術後の定期検診のために
東京医療センターに来ている

20〜25分を目指して
ドドドドって
早足で歩いて来たから
11月なのに汗だく



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自然消滅

2023年11月05日 23時42分43秒 | Weblog


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「◯◯県の◯◯◯◯◯の入荷は無いのですか」という
問い合わせメールが届いていた

なので
「産地から連絡が全く無いという現実なのです
という事は
産地側に販売する気持ちが無いのだろうと思い
新米流通は始まっていますが仕入れていません」
と返信した

天候等のために
品質・食味・流通量等
色々と問題があるのかもしれない
未だに連絡すら無いのだから
産地側からすると
どうでも良いのだろう

正直言って
連絡とか貰えれば
販売を拡大する気持ちにもなるのだが
全く連絡無いから
そんな気持ちにもなれ無い
なので
このまま自然消滅させるつもり



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食べ過ぎ

2023年11月05日 19時56分09秒 | Weblog




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夕食

お蕎麦
お弁当

3食バカ喰いの1日



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結果は

2023年11月05日 18時07分49秒 | Weblog




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夕食

焼きそば
やきそばパン

とどのつまりは
やきそば!?


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おにぎり

2023年11月05日 16時25分29秒 | Weblog


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「美味しいおにぎりとは、どんなおにぎりですか」
というメール

そう言われても
味なのか
握り具合なのか
具との相性なのか
大切な部分の
情報が足りない

となると
自分好みとなってしまうのだが
それで良いなら

握り具合は
柔らか過ぎず硬過ぎず
一粒一粒を感じる弾力がある
米粒と米粒の間に空気があるが
片手で持って食べても崩れない粘り具合

味は
薄過ぎず濃過ぎず甘過ぎず
具を引き立てながらも
シッカリと主張する味

みたいな感じかな?


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違うな

2023年11月05日 14時41分22秒 | Weblog


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15時のオヤツ

おにぎり作る予定だったのに
想像より柔らかく炊けた

うぅ〜ん🍙🍙🍙🍙🍙

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鶏(笑)

2023年11月05日 12時50分14秒 | Weblog




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昼食

チキンステーキ
パン

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こめ

2023年11月05日 08時16分46秒 | Weblog


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朝食

ぱんにすっかなぁ〜
麺にすっかなぁ〜
こめにすっかなぁ〜

で!

弁当にしったぁ〜


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だけ!

2023年11月04日 19時21分21秒 | Weblog


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夕食

すっ!うどん


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サンプル米

2023年11月04日 17時26分08秒 | Weblog


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某産地から送られてきた
サンプル米

生産者としては
自信無いみたいだけど
他の産地からすると
余裕でオッケー

来週中には
入荷させようと思う



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あ〜あ

2023年11月04日 17時11分44秒 | Weblog


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昼食

東北・信越限定
焼きそばバゴーン
シーフード味の細麺

1個しか無かったから
食べるの我慢していたんだけど
ついに手を付けてしまった


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