こだわり米専門店スズノブ 西島 豊造(五ツ星お米マイスター)の豊かに造ろう

様々な現実を見つめらがらも、日々を前向きに考えて進んでゆくためのブログです

新米を美味しく

2024年10月27日 17時47分45秒 | Weblog



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「新米」おいしく食べたい! 
上手にお米炊く方法を
「五ツ星お米マイスター」西島豊造に聞いた

https://l.smartnews.com/m-RnB3U/nJlON0
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トラブル

2024年10月27日 17時04分57秒 | Weblog


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日曜日の朝ごはん

フライパンに入れてからも
作る予定では無かったのに
トラブルによって出来た
焼き過ぎた目玉焼き

目玉焼きの時は
何故かトラブルがある
だから
あまり作りたくない
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収録終わる

2024年10月26日 12時28分01秒 | Weblog


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テレビ収録終わる

疲れ切ってて
カメラの前でのコメント

問題なく
イッパツでオッケーもあれば

一度失敗すると
言い方を間違えたり
噛んでしまったりと
数回のミスが続いてしまう

駄目な時は
やっぱり駄目だな
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あぁ〜あ

2024年10月26日 08時33分53秒 | Weblog


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土曜日の朝ごはん

焼き海苔で食べたかったが
焼き海苔は無く

玉子かけご飯は
ちょっと飽きていて

サッパリと
ごま塩で食べようと思った

なのに

なぜか
お茶漬けの素をかけてしまい
お茶漬けとなった
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2時間持てば

2024年10月26日 08時26分39秒 | Weblog


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今日の10時から
テレビ朝日の某番組の収録

今週は
イベントでの公開テレビ収録
お店での収録
フジテレビの収録
テレビ東京の収録
フジテレビでの生出演
各種打ち合わせが7回
休む時間が無い状態が続き
流石に体力は使い果たし
気力だけで今朝は起きた

だから
今日のテレビ収録で
体力・気力ともに
完全に尽きるだろう

収録時間は2時間
2時間持てば・・・

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湯川村と

2024年10月26日 03時33分41秒 | Weblog


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昨日
14時前から17時過ぎまで
福島県の湯川(ゆがわ)村と
長時間に渡って話しをしていた

自分としては
予算が無い中でも
やり方は沢山あると思っている

だから
そのための考え方と組み立て方
やり方などについて
説明をした

多分
参考にはなったはず
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出演終わり

2024年10月25日 10時47分02秒 | Weblog


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フジテレビのノンストップ
自分の出演は終わりましたぁ〜

緊張とかは無かったんだけど
言いたい事がうまく言えなかった

しばらく
マスメディアに出なかったら
フリートーク
下手になったと思う

出来は65点止まりだな
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フジテレビ

2024年10月25日 09時07分28秒 | Weblog


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朝8時に
台場のフジテレビに到着

事前打ち合わせ終えて
後は
10時過ぎから
本番を待つだけ
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フジテレビへ

2024年10月24日 20時39分51秒 | Weblog


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明日の午前中は
フジテレビのノンストップ
生放送・生出演

自分の出番は
番組の後半?

そのため
朝から
台場のフジテレビへ

フジテレビ行くの
久しぶり
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木曜日の朝ごはん

2024年10月24日 16時43分05秒 | Weblog


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木曜日の朝ごはん

米粒感を残して
硬めに作った玉子粥
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身体が付いていけない

2024年10月23日 14時16分14秒 | Weblog


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今晩は
テレビ東京天王洲スタジオにて
22時〜23時30分予定で
某番組の収録がある

なんだけど

今の
晴れたり雨降ったりという
急に変わる天気に
身体が付いて行けず
ギブアップ状態

ヤバイ(泣)
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テレビ撮影

2024年10月23日 08時34分01秒 | Weblog


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朝9時から
今週金曜日の生放送で
使用するかもしれない

と言う事で
お店の雰囲気や
自分の作業等の
撮影をする

なんだけど

まだ店内は
半分ガラガラ状態

カッコ悪い
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ラストのお茶漬け

2024年10月23日 08時26分29秒 | Weblog


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水曜日の朝ごはん

ラストのお茶漬けの素

明日からはどうする?
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葡萄が届いた

2024年10月22日 12時08分35秒 | Weblog


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山形県高畠町の
上和田有機米生産組合から
シャインマスカットが届いた

食べたいなぁ〜
って思っていたから

めちゃ嬉しい!
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出来ないものは出来ない

2024年10月22日 11時19分56秒 | Weblog


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マスメディアとの電話で
「お米の研ぎ方をシンプルに省略出来ないか」
って言われた


そんな事
出来るはずがない

本当なら
もっと言いたいのだが
言えば言うだけ
「難しい・面倒臭い」って言うし

勝手にアレンジされて
駄目な研ぎ方にされてしまう

よって
削って削って
今の研ぎ方になったのだ

だから
今の研ぎ方が一番シンプル

それを
さらに省略したら
お米が研ぎ上がらない

番組の都合派判るけど
出来ないものは
出来ない

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