また雪が降り出しました。
夜、外に出て、幻想的だねぇと感傷に浸っているのはこもりさんだけかな。
仕事に出掛ける人は早朝の雪のけや早めの出勤等で大変ですね。
こもりの日の休耕田のおばちゃんの唯一の楽しみは食事です。
根菜類を中心とした家にあるものが目先を変えながら食卓にのります。
干し大根とレンコンとちくわの炒め煮に
ベビーホタテと長ネギの寒こうじ炒め
晩夏に収穫したカボチャに
ちくわや大根、芽キャベツなどを加えて、おでんの残り汁で煮た一品
お弁当を必要とせず、運動といえば雪かき程度の我が夫婦には十分のご馳走です。
「美味しかった！」「満足だねぇ～」が日々の合言葉？です。
