越冬野菜を使いきり身も心もすっきりと

越冬用にもらった最後の里芋を美味しく使いきりました。

こんなところにジャガイモが！？

使いきったと思っていたのに…。

ビニール袋から出てきたジャガイモも美味しく使いきりました。

冷蔵庫の底に入れて置いた塩漬け大菜も煮菜にして…。

冷凍室で場所を取っていた昨秋のイチジク。

これはさっそく、ジャムにしました。

毎朝、ヨーグルトにプラスして頂くので重宝しています。

越冬用の大根は味噌汁の具や煮物に毎日せっせと使い、やっと２本になりました。

使いきるめどが付きほっとしています。

頂き物の越冬用食材を使いきり、すっきりにこにこ。

これからはジャガイモやタマネギ同様、お店で堂々と大根や里芋などを買えると思うとやった～！

万歳したい気分です。