休耕田のハーブたち

新潟の風土で元気よく育っている
休耕田のハーブたち。
ハーブたちの四季とハーブを通した生活を
ブログにしました。

新潟平野の食の秋

2022-10-17 13:49:00 | つぶやき
知り合いが野菜を玄関に置いて行ってくれました。





早速、頂きものの一つ、食用菊を拵えてお浸しで頂きました。



もうこんな時期なのねぇ、と季節の速さを実感しています。



出先で甘柿ももらいました。



おばちゃんは一度に何個も食べれるほど、
甘柿もさわし柿も熟柿も大好きです。



今年最後のナツメも収穫させてもらい、今、天日に当てて乾かし中です。





早い頃、収穫させてもらったナツメは天日干し大成功。


知り合いにプレゼントした残りを冷蔵庫に入れて保存しています。



噛むと実がふわぁ〜として口の中が甘くなり、お菓子のような食感です。


干しナツメ(1回目)大成功に、すごいわぁ、と自画自賛です。


あちこちからカボチャや冬瓜も届きました。

里の食の秋を実感しています。





ないものねだりで山の近くや海の近くでの生活も憧れますが、やはり新潟平野のど真ん中の食の秋はいいなぁ、思うこの頃です。
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