お正月明けの串本沖に浮かぶ（航行中）船。
皆様の応援を頂き、昨日の作業は順調に進み、残りの半分まで片付き
超ご機嫌で帰宅いたしました。が、
畑の端（休耕地に近くなる）と、根が絡み合っているのです。
よって、今日は昨日の半分しかできませんでした。
でも 
のです。
話は変わって、
以前、小さな鰺の味りん干しを揚げたら、焦がさず硬くならず美味しかったって、話をしました。
カマスの干物を冷凍したものを頂きました。
冷凍と安心して、置きすぎたら、
焼くと固くなりそうな姿になってしまい、、
揚げてみようか？
天ぷら鍋には入りません。
フライパンで揚げてみたら、焦がさず硬くならず、上手く行きました。
まだ残っています。フライパンでも大きかったので、２回目は頭を外して
良い具合でした。
保存食、手抜き目的もありの冷凍食、溜め込んで安心してては行けませんね。
順次使っても行かなくっちゃ
な、お話でした。
