芋、芋

里芋の親芋が2つも転がっています。

処理せねば、

ジャガイモを足してコロッケにすることにしました。
まずはコロッケの種、

挽き肉1パック分に合わせて、の玉ねぎは時短でカッターでみじん切り、

半分は冷凍
揚げないコロッケ、たぶん3回目の挑戦。

　満足の出来になりましたぁ～～

色薄目、＾＾；　でもコツがつかめた。気がする。
パックの袋に11個冷凍。

一昨日はサツマイモとジャガイモのポテサラだったし、、芋が続いてるけど、

もう一個の親芋も何とかしなきゃ、、