サラダうどん

暑くなると食べたくなる、さっぱりメニューの定番。基本は、茹でて冷やしたうどんに市販の濃縮つゆをうすめて使用。その時ある野菜や缶詰、魚介類などを適
当にのせます。ポイントは、真ん中にある温泉卵。これで、なんだかとっても豪華な感じになって、満足できるのです。今回は、レタス、おくら、プチトマト、
ツナ、えび、そして最後に温泉卵をのせて、マヨネーズをひゅるひゅる～っと。