日経トレンディ 2022年ヒット予測 ベスト30
11位 「プロフィッシュ」
水質に優れた自然由来の水にこだわり、適正な管理下で持続的に育てられる陸上養殖により、
生産履歴の管理や各種検査を行い安心安全を担保している魚たちです。
「PREMIUM」の「PR」、「ORGANIC」の「O」、「FISH」を組合せ、
選び抜かれた(PRO(プロ))魚であることから「プロフィッシュ」と名付けました。
西日本旅客鉄道(JR西)の認証ブランド魚「プロフィッシュ プレミアムオーガニックフィッシュ」は、2015年から取り組みが始まり、一般にも2019年10月から販売されている。「陸上養殖」を産業振興・雇用創出につなげ、地域活性化とそれに伴う鉄道需要を押し上げることを目的としている。
「陸上養殖」はSDGsのキーワードともマッチし、今後ますます注目される。それと地方では著しく減少が想定される鉄道需要を少しでも掘り起こすことが、うまくマッチしている。
「ブランド魚」も注目され、「今年」飛躍するのか?!
個人的予想・・・☆☆☆