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< レモン > レモネードレモン

2023-01-24 07:09:49 | 果物

 「レモネードレモン」

 別名「スイートレモネード」とも呼ばれるレモネードレモン。レモンとマンダリンの交雑種ではないかといわれる。
 葉から判断すると、レモンの血が入っていることは明らかだ。但し、葉色はレモンよりかなり濃い。「甘いレモン」との別名であるが、俄然信じがたかった。いただいた樹の結実は1果のみであったので、落果したら試食することとした。どれだけ甘くなるのか期待もしなかったが、4月23日になっても落果しなかったので、試食した。
 感動の味と香りであった。事務員と試食したのだが、皆大絶賛「これはおいしい」。糖度は11度だが、酸味がほぼなく、香はレモン。こんな柑橘は初めてであった。今年も果実試験を続けるが、収穫時期をここまで遅くしたことがこの味を生んだ原因と考える。

 レモンと思えない品種。糖度11度あり、酸味はほとんどない。それでいて、香はレモンそのもの。レモン風味のオレンジか?

*http://www.ykken.jp/lemon_lemonade より

 


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