「なにわポーク」
なにわポークとは?
東大阪の農場で独自に配合した飼料を与えることにより、甘みのある脂身と柔らかいお肉になりました。
美味しさの秘訣
食べているものは?
なにわポークは合成飼料などはなるべく使わずに人間が食べるようなもの(うどん・小麦粉・パン・お米・腸内環境を整えるために乳酸菌)を食べています。常に同じ飼料ではなく美味しさを追求するため飼料を日々変えています。
梅プレミアム
梅プレミアムはチョーヤの梅酒に使用されている付け梅を砕いたものを食べています。梅に含まれる、クエン酸効果で食欲増進を促し、元気な豚に成長します!とても身がしまったお肉となり灰汁がでにくいです。
長瀬畜産株式会社 東大阪市渋川町4-1-12
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