＜料理用語-和食＞ 延命袋

　「延命袋」

　油揚げに、豆腐、木耳、椎茸、人参、ひき肉など沢山の具を詰めて干瓢で口を結び、それを甘辛の煮汁で煮含める。

　この料理を「宝煮」と言い、別名「延命袋」である。

　「包み」「巾着袋」「きんちゃく煮」「福袋煮」などとも言う。

＊https://temaeitamae.jp/top/t2/kj/3_D/020.html より