いいもの見ぃ～つけた！

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＜料理用語-和食＞　焚き合わせ

2025-02-23 08:18:30 | 料理用語

　「焚き合わせ」

　関西風の煮物。
　「煮合わせ」ともいう。

　二種以上の煮物をひとつの器に盛り合わせる。

＊https://temaeita.net/top/t2/kj/96_K/020.html より


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