＜国産ウイスキー＞ 株式会社グロースターズ 神戸蒸溜所

　「株式会社グロースターズ  神戸蒸溜所」

　株式会社グロースターズは平成27年に創業。輸出入手続き代行などの貿易代行を主たる業務とした総合商社。

　神戸蒸溜所は2022年10月14日操業開始。山に囲まれた土地で一年を通して寒暖差が大きく、さらに多湿でもある自然環境でウイスキー熟成に向いた土地。

　ウイスキー専用のポットスチルとブランデー専用の蒸溜機を併設。

　熟成樽はバーボン樽やシェリー樽を使用するほか、日本産のミズナラ、サクラなども使用していく。

　ブランデーで使用する蒸溜機は、27年前に一度製造を止めたブランデー専用の蒸溜機でかつて高級ブランデーにも使用されていた本場フランス製の直火式の『アランビック・シャラント』(単式蒸溜機)をフランスから輸入したもの。

　株式会社グロースターズ  神戸蒸溜所　兵庫県神戸市北区大沢町上大沢2150 道の駅神戸フルーツ・フラワーパーク大沢内

＊https://jpwhisky.net/2021/01/01/japanesedistillery/#5-8 より