いいもの見ぃ～つけた！

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＜料理用語-和食＞　重

2024-10-26 10:18:33 | 料理用語

　「重-じゅう」

　①懐石で焼き物をさす言葉

　「御菜」「重引き」ともいう。古くは焼き物をお重に盛っていたのでこう呼ばれる

＊https://temaeita.net/top/t2/kj/92_I/041.html より


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