＜ お米 ＞ お米の品種・銘柄 彩のかがやき

　「彩のかがやき」

　「彩のかがやき」について
　埼玉県で、おいしいお米ができました、「彩のかがやき」です。

　県内の主な量販店、小売店、JA直売所で販売しています。是非お買い求めください。

　「彩のかがやき」を含めた埼玉県産農産物のブランド化についてはSAITAMAわっしょい！をご覧ください。

　1 生い立ち
　埼玉県農林総合研究センター（現：埼玉県農業技術研究センター）で平成4年に交配を行い、平成6～7年の2年間は沖縄県で二期作（年に二度稲を栽培すること）を行って育種期間を短縮し、平成14年に誕生しました。

　2 品種の特性
　1.「祭り晴」を母、「彩の夢」を父とした交配種で、晩生の品種です。

　2.食味は「コシヒカリ」並、粘りは「コシヒカリ」以上、たいへんおいしいお米です。

　3.稲の主要病害虫である「いもち病」、「縞葉枯病」、「ツマグロヨコバイ」などへの複数の抵抗性をもった品種です。このため、減農薬栽培が可能になりました。

　3 栽培について
　「彩のかがやき」は、複数の病害虫に抵抗性を持っており、減農薬栽培による安全・安心な米づくりができることから、これらの特性を活かした栽培を推進します。
　平成16年は1,200haの作付を行い、JA直売所や生協のほか、スーパー等の量販店で販売を開始しました。
　令和3年には8,900ha(推計)の作付が行われています。
 　 ※出典
 　平成19～21年産：農林水産省「作物統計」
 　平成22～令和3年産：県生産振興課による推計

　減農薬栽培への適応性
　埼玉県は、気候に恵まれているため、通常でも農薬使用回数は少ないですが、「彩のかがやき」は、その特性から、さらに農薬使用量を減らすことができます。

＊https://www.pref.saitama.lg.jp/a0904/komemugidaizu/kagayaki.html より

＊農研機構HP より