日々 是 変化ナリ ~ DAYS OF STRUGGLE ~
このプラットフォーム上で思いついた企画を実行、仮説・検証を行う場。基本ロジック=整理・ソートすることで面白さが増大・拡大
 



NYに行くと必ずと言っていいくらい行っていた「Peter Luger」(ステーキ)
ここのステーキは世界最高と思っているのだが、場所がマンハッタンから遠いのが玉にキズ。
やや安全ではないエリアなので、タクシー代かそれなりにかかる。
かつ帰りも、店にタクシー頼むと白タクで微妙にビビる(笑)


その店から独立した人がPark Ave.(at 33rd st.)にオープンしたステーキハウスをチェックした。
トライベッカにも、もう一軒あるらしいがそちらは行けず。

本店のように入り口右横にウエイティングバーがあって街をながめながら飲める。
これはこれで楽しい。
左手がレストラン部分で、ここもなかなかいい雰囲気。

肉汁かけながら食べるステーキの味は、ほぼ「Peter Luger」と同じ。
「Peter Luger」に行く時間が取れない短い出張とかにはいいなあと感じた。
あの下町っぽい雰囲気も大好き!ではあるが。

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