回転紀行～元祖廻る元禄寿司さん

今日は、元祖廻る元禄寿司さんへ　回転寿司店の元祖として有名ですね　130円均一店として、商店街を中心に11店舗あります　その立地だけにお店には駐車場が無く、少し歩くのが寒いと、今年の寒波（大阪の１月は25年ぶりに寒かったそうです・・・）だけに行けずにいました　２月に入って急にやっと少し温かくなりましたので行ってきました　ちなみに、今年初の回転寿司（＝お寿司MAXの初詣）は1/3の元祖廻る元禄寿司さんの本店さんでしたので、それ以来の来店です

「ヤリイカソーメンにぎり（130）」長崎県産　昨年、軍艦巻きで流していたヤリイカソーメン　甘味がきっちりとあり美味なものでしたが、今回、にぎりとして登場していました　細切りのヤリイカがたっぷり乗せられていてお得です　これは是非オススメしたいです！
「たら白子（130）」ほとんどクセのない白子で美味です　テーブルに備え付けの穏やかな酸味のポン酢も相性がいいと思います
「海鮮ぐんかん（130）」はまち、鯛、寒ぶり等の端材をたっぷりの軍艦巻きに！お得なものです　大根おろしのトッピングもいいものです
「生あじ（130）」回転寿司店で、鯵は時に色が悪かったり、旨味が薄かったり、何かと管理が難しいようです　そんな中、元祖廻る元禄寿司さんのはハズレが無いと思います　鮮度管理もきっちりされている事だと思いますし、仕入先もこだわっているようですね　常連さんらしいお客さんがよく注文しているのを見ます
「自家製サーモンサラダ（130）」サーモンのマヨネーズ和えです　胡瓜と、少しオニオンスライスも入っていたようでした　いくらのトッピングで、味、見た目にもいい感じに存在感をだしています
「自家製タコサラダ（130）」シンプルにタコと胡瓜のマヨネーズ和えですが、かえってこのシンプルさがいいですね　タコと胡瓜の食感がしっかりあって美味なものです
「自家製エビサラダ（130）」今日の自家製エビサラダは、包丁で細かくしたりしないで、尻尾の取れた海老をそのまま、あるいは半匹サイズでマヨネーズで和えたかのようにほとんど包丁が入っていない大きな海老が使われていて、海老の食感、旨味がはっきりとしたものです　これはいいですね♪

冬の旬のものも、たくさん登場していますが、ついついそれ以外をたくさん食べてしまいました　旬のメニュー、鮮魚な生ネタから、軍艦巻き等創作メニューまで、なにかと考えられたレベルの高いものが揃っています　回転寿司の元祖としての貫録が随所に感じられます　最近は郊外型のお店が主流になっていますので、何年も（元祖だけに何十年？も）元祖廻る元禄寿司さんに行っていないという方も、関西の有名な商店街には結構あります　から、もしお店を見かけたら是非にお店に行ってみてください　驚くほどに進化した美味しいお寿司がそこにあるはずです！