回転紀行～吟味スシローさん

今日は、吟味スシローさんへ　まぜそばが登場時にお店に行ったら際に、色々とお寿司を食べているとお腹がいっぱいになってしまい、そのままになっていたのでお店に行ってきました

「漬けはまち山わさびのせ(100＋税)」こんなのあったかな？と注文してみました　はまちを漬けにして山山葵と葱のトッピングです　ちょうど腹のところを使ってくれていて脂もしっかりあり脂の甘味と結構しっかりな山山葵の辛味との相性がなかなかなものだと思いました　食感が凄くプリッとしていたのも印象的でした

「ほたるいか(100＋税)」やはり、季節のものとして♪　こういうお寿司もこの時期ありですね♪　適度にプリッとした食感が印象的でした
「釜揚げ桜えび軍艦(100＋税)」こちらも季節ものとしてこの時期登場すると嬉しいですね！　生姜と葱のトッピングです　見た目の桜色も春らしくていいですし、この独特の旨味がまたたまらないものですね♪

「うにいか軍艦(100＋税)」ついつい久しぶりに…　雲丹の珍味ですが、よくある瓶に入った雲丹とは異なりクセがなく、甘めで食べやすい軍艦巻きです　子供さんも喜んで食べそうな味かも？
「黒みる貝(100＋税)」今日のはいつもよりさらに赤いような…(写真では明るく映ってしまったのでよく分からないですが…)　色が濃いと味も濃い様な…気のせいかな？

「特ネタ中とろ(180＋税)」誤差の範囲でていつもより大きくさばかれている様な…て　ついつい」いただきました　たまにはいいものです中とろ♪　しっかりと脂がのっていました♪
「サクサク桜えびまぜそば(330＋税)」さて、本題！　まぜそばです　しらす、渡り蟹のカレーのもありましたが…今日はこちらを…　桜海老を揚げて、サクサク食感に、その揚げた桜海老ならではな香ばしさに旨味が凄くしっかりと感じられます　濃厚で辛味の強い海老醤と混ぜても決して負けない桜海老のしっかりとした旨味が凄いですね！　葱とわかめもたっぷりと入っていてこれも相性がいいと思います♪　TVCMの松平健さんこと「マゼケンさん」のインパクトも凄いですが、そのインパクトに負けない美味なまぜそばでした


それにしても、回転寿司店(特に大手均一店)のサイドメニューの開発競争は凄いことになっていますが、あまりがっかりすることがなくなにかと良くできているものが多いと思います　回転寿司のサイドメニューは出汁を使った、汁物、茶碗蒸し、うどんくらいあれば十分じゃないかと思っている私なのですが、最近のサイドメニューのレベルの高さには驚かされます

回転情報～はま寿司さん、「春のメガねた祭り」開催中！

はま寿司さんでは、「春のメガねた祭り」を開催中！です