回転紀行～かっぱ寿司さん

今日は、かっぱ寿司さんへ　現在、かっぱの春ネタ満開フェアを実施中ということでお店に行ってきました

「北海道産ボタン海老のせ(180＋税)」尻尾の殻も取れているボタン海老を盛り付けてくれていました　ボタン海老の甘味が凄くしっかりと感じられます♪

「釜揚げ桜えび(100＋税)」釜揚げにして、塩味も結構しっかりと感じられる桜えびです　さりげなくマヨネーズのトッピングです
「あぶらぼうず(白身魚のトロ)(180＋税)」食感は結構しっかりで、脂の旨味はしっかりと感じられます♪　回転寿司店ではなかなか登場しませんが、こういうのもありですね

「秋田名物あかもく(ぎばさ)(100＋税)」秋田名物のねばねば食感の海藻です　高血圧等いろんな病気にもいい健康的な海藻として知られているものです　出汁醤油に漬け込んだりしても美味なものです　味付けはされていなかった様ですから、醤油をかけていただきました♪
「西京みそ風赤魚の直火炙り(100＋税)」赤魚に西京味噌で味付けして炙って、柚子皮を結構たっぷりとトッピングしてくれていました　西京味噌の甘味と柚子皮の爽やかさの両方が同時に感じられます

「国産春のキャベツのやみつきサラダ(100＋税)」よくありそうな軍艦巻きのシーサラダにキャベツとコーンを加えた様な感じです　結構甘味も強く濃厚な味で、キャベツとコーンの存在感もありなかなかによくできた軍艦巻きだと思います　美味しくいただきました
「天然生しらす包み(100＋税)」贅沢を言えばもう少し生しらすが欲しかった様にも思いましたが…　季節のメニューとして登場させてくれたのは嬉しいですね　しらすの甘味と苦味が印象的です

「なみだ巻き(茎わさび使用)(100＋税)」新登場していました　茎山葵に胡麻も加えていました　茎山葵の辛味は結構しっかりなので、子供さんや山葵の苦手な方は食べてはいけません…　メニューにも表記した方がいいかもとおせっかいながら思ったりします　胡麻の旨味甘味と茎山葵の辛味との相性が凄くよかったのには驚きました　山葵好きな方はクセになりそうな味に仕上がっています♪

同じ時間帯を考えると、やはり大手均一店他社さんとしては少しお客さんも少なく、お店全体の雰囲気として活気があまりない様にも…好評な食べ放題の時間にお客さんがシフトしてしまったのでしょうか？

回転情報～はま寿司さん、のどぐろの天ぷら握り

はま寿司さんでは、のどぐろの天ぷら握りが登場しています
同時に、歴代天ぷらのお寿司も紹介されています