回転紀行～吟味スシローさん

今日は、吟味スシローさんへ　今日から酢飯に赤酢を使用、さらに天然ものの期間限定ネタが登場ということでお店に行ってきました　ちなみに、赤酢のお寿司を実験的に出していた回転寿司店は以前行ったことはありましたが、大手回転寿司店さんでは初の試みなのだそうです

「国産天然ひらめ昆布〆(100＋税)」結構厚くさばいてくれていていました　昆布〆したことであっさりとした平目もしっかりと旨みを感じることが出来ました　軽く塩を振っていただきました　

「国産天然びん長鮪昆布〆(100＋税)」国産のびん長鮪だと、脂が少なくて水っぽい感じがすることもありますが、昆布〆にすることでいい具合の食感と旨味があったと思います　サクの状態でおぼろ昆布を巻いてさばいたものですね！　素晴らしいアイデアだと思います
「国産天然メカジキ(100＋税)」もっと回転寿司店で扱って欲しいと度々書いているのがメカジキなのですが…　脂がしっかりとありますし、クセもなく人気なネタになりそうなのですが…　身にある血合いの様なところがあるので、見た目はびん長鮪の方が一般受けするのかと思うのですが…味は負けてないと個人的には思います

「国産天然真鯵(100＋税)」結構脂ものっていて鮮度もよかったようで美味しくいただきました♪　定番メニューの一皿二貫の「あじ」と比較すると確実に美味だと思います♪
「釜揚げしらす包み(100＋税)」たっぷりとしらすが乗せられていました♪　ふっくらとした食感で美味なものですね♪　やはり、この時期ついつい食べたくなりますね

「たら天婦ぷらにぎり(100＋税)」たらの天ぷらが登場していました　こちらも塩でいただきました
「天然本鮪赤身(100＋税)」本鮪赤身が登場していました　脂は控えめで独特な酸味があり天然物ならではな旨さがあったと思います

「たこぼっち(水たこ昆布〆)(100＋税)」水たこの頭のところの昆布〆にたっぷりの梅肉のトッピングですが、なかなかに相性が良く美味なもの　お酒が欲しくなる様な…　酢飯だけを食べてみたところ、やはり赤酢を使用すると独特な旨味があって美味なものだと思いました　ただ、たまたま今日の酢飯は温度が低く少し硬く感じてしまいました　それだけが残念でした　何度かに分けて酢飯を炊いてくれていたりする様なのですが、タイミングが悪かった様です　期間中にもう一度お店に行って来ようかな？(22日までの期間限定だそうです)

今日も堺中百舌鳥店さんに行ってきました　フロアのスタッフさんの接客も凄く丁寧ですし、客席の片付けなどを見ていても一所懸命に仕事をしてくれているなぁと凄く感じます　お店がオープンしてまだ約2か月なので仕事にまだ慣れていないなぁ…そう映ることもありますが、そういったことはどうでもいいくらいに本当に雰囲気のいい接客をしてくれていますから居心地がいいです　この調子で頑張って欲しいと期待しています　いつも素敵な接客ありがとうございます

回転紀行～吟味スシローさん、ネタのうまさにこだわれば 赤シャリ×天然もの

吟味スシローさん、ネタのうまさにこだわれば　赤シャリ×天然ものが登場しています

現在、全品赤シャリになっているそうです

スシローオリジナルの「赤酢」とは

●対象期間
2018年4月12日(木)～ 期間限定！売切御免！

※当日販売分完売次第、終了となります。
※仕入状況・販売状況等により、予告なく販売期間が短くなる場合がございます。
※SUSHIRO 南池袋店・五反田店・上野店は、商品の価格が異なります

Twitterキャンペーン実施中！お食事券1万円分が当たる！
本キャンペーン期間中に、スシロー公式Twitterアカウント「@akindosushiroco」をフォローして、「赤シャリ」に関わるツイートをリツイートしていただくだけで、抽選で10名様にお食事券1万円分が当たる！

回転情報～吟味スシローさん、スシロー×BAKE Inc.スタート

吟味スシローさんでは、スシロー×BAKE Inc.がスタートしました
期間限定『チーズアイス クッキー＆ブルーベリー』発売！BAKE Inc.がプロデュースする限定デザート😋
フォロー＆RTで抽選10名様に1万円分のお食事券当たる！4/22まで！

回転情報～吟味スシローさん、北大西洋から来た希少な赤身を赤シャリで！ 天然本鮪赤身

吟味スシローさんでは、北大西洋から来た希少な赤身を赤シャリで！ということで、天然本鮪赤身が登場しています

◆天然本鮪赤身＜1皿1貫100円+税＞
北大西洋産の希少な天然本まぐろを100円で楽しめる滅多にないチャンスです！
しかも天然ものの味わいを引き立てる赤シャリとの組み合わせは今だけ！

●対象期間
2018年4月12日(木)～期間限定！売切御免！

※仕入状況・天候等により、入荷のない場合がございます。
※当日販売分完売次第、終了とさせていただきます。
※SUSHIRO 南池袋店・五反田店・上野店は、商品の価格が異なります。

回転情報～吟味スシローさん、大吟醸 50円引きキャンペーン

吟味スシローさんでは、大吟醸 50円引きキャンペーンを実施中です

4/22(日)まで大吟醸が50円引き！
通常580円+税　→　530円+税！

おいしい逸品で乾杯！
おつまみとご一緒にどうぞ！

●対象期間
2018年4月12日(木)から2018年4月22日(日)

※仕入状況、販売状況等により予告なく販売期間が短くなる場合がございます。
※店舗により、取扱い商品が異なる場合がございます。