今日は、無添くら寿司さんへ 酢飯を健康黒酢のシャリに変更、さらにサイドメニューにスーパーフードが登場ということでお店に行ってきました
「天然ひらめゆず漬け(100+税)」地域限定ということで登場していました 柚子皮を加えた柚子だれで漬けにしたものです あっさりとした味で漬けにしていて平目の甘味がしっかり感じられます 酢飯が黒酢を使ったものにリニューアルということで初めていただきました まろやかな甘味が加わり独特な美味しさが感じられました 味がどう変わったかと考えながらいただいたからなのかもしれませんが、酢飯の存在感が増したようにも感じました 黒酢ということで、当然コストも上がると思いますが今回の変更は良かったのではないでしょうか? タッチパネルの上に案内が貼られていましたが、せっかくなのでテーブルの上にも置いてもっとアピールしては?とも思いました
「熟成激大とろ(100+税)」こちらも地域限定ということで登場していました(明後日8月10日からは全国で登場するようですが…) 「激」の名を付けるだけのことがあり、この価格ながら脂もしっかりとある大とろでした♪
「ベジヌードルサラダ(250+税)」こんにゃくの糖質オフ麺が入っているのかと思ったら、赤大根の一種をたっぷり使用してくれていてこれを麺ということの様です ということでこのボリュームながら82カロリーです サラダチキン、レタス、玄米と五穀のグラノーラです ボリュームがあったのでもう少しドレッシングが欲しいとも思ったのですが、作った人の誤差で若干少なかったのかもしれない…
「キヌアブロッコリーサラダチキン(100+税)」ブロッコリーのシャキシャキ感はしっかり感じます キヌア、チアシードに結構濃厚な中華マヨソースです こちらはソースがたっぷりとありました
「天然ぶりたたき 胡麻醤油漬け(100+税)」胡麻醤油だれをたっぷりとトッピングしてくれています 胡麻の濃厚な味がしっかりです
「鉄火巻(100+税)」やはり酢飯美味しくなったかなぁ…なんておもいつつ鉄火巻きもつまんでいました
四大添加物無添加にこだわる無添くら寿司さんですが、「健康」にこだわった方向性でのメニューが次々と登場しています 今後も増えてくるのではないかと思います タッチパネルで席に着いたら最初に赤出汁や茶碗蒸しの注文を促すような表示がでるお店もありますが、食事の最初に野菜をいただくと太りにくいということから、そういったメニューをお先にいかがですか?の様な表示を出してみると注文が増えるのではないかと思ったりします(でも、うっとうしいと感じる方が居るかもしれない…)
「天然ひらめゆず漬け(100+税)」地域限定ということで登場していました 柚子皮を加えた柚子だれで漬けにしたものです あっさりとした味で漬けにしていて平目の甘味がしっかり感じられます 酢飯が黒酢を使ったものにリニューアルということで初めていただきました まろやかな甘味が加わり独特な美味しさが感じられました 味がどう変わったかと考えながらいただいたからなのかもしれませんが、酢飯の存在感が増したようにも感じました 黒酢ということで、当然コストも上がると思いますが今回の変更は良かったのではないでしょうか? タッチパネルの上に案内が貼られていましたが、せっかくなのでテーブルの上にも置いてもっとアピールしては?とも思いました
「熟成激大とろ(100+税)」こちらも地域限定ということで登場していました(明後日8月10日からは全国で登場するようですが…) 「激」の名を付けるだけのことがあり、この価格ながら脂もしっかりとある大とろでした♪
「ベジヌードルサラダ(250+税)」こんにゃくの糖質オフ麺が入っているのかと思ったら、赤大根の一種をたっぷり使用してくれていてこれを麺ということの様です ということでこのボリュームながら82カロリーです サラダチキン、レタス、玄米と五穀のグラノーラです ボリュームがあったのでもう少しドレッシングが欲しいとも思ったのですが、作った人の誤差で若干少なかったのかもしれない…
「キヌアブロッコリーサラダチキン(100+税)」ブロッコリーのシャキシャキ感はしっかり感じます キヌア、チアシードに結構濃厚な中華マヨソースです こちらはソースがたっぷりとありました
「天然ぶりたたき 胡麻醤油漬け(100+税)」胡麻醤油だれをたっぷりとトッピングしてくれています 胡麻の濃厚な味がしっかりです
「鉄火巻(100+税)」やはり酢飯美味しくなったかなぁ…なんておもいつつ鉄火巻きもつまんでいました
四大添加物無添加にこだわる無添くら寿司さんですが、「健康」にこだわった方向性でのメニューが次々と登場しています 今後も増えてくるのではないかと思います タッチパネルで席に着いたら最初に赤出汁や茶碗蒸しの注文を促すような表示がでるお店もありますが、食事の最初に野菜をいただくと太りにくいということから、そういったメニューをお先にいかがですか?の様な表示を出してみると注文が増えるのではないかと思ったりします(でも、うっとうしいと感じる方が居るかもしれない…)