宇和島のフグ

宇和島市内で、知る人ぞ知る『更科』へ妻と同伴で行ってきました

ＪＦＴグレ王座選手権の前日です

ビルの谷間に、開いた空間

庭木の間を通って無地の暖簾をくぐります

店内は、古民家の造りでホッとさせる雰囲気です

フグとホタテのムースが、出迎えてくれました

中には、フグ皮も細かく切って入っています

魔王の焼酎は、事務長の持ち込みです

続く・・