仁淀川の鮎②

綺麗な川なのに本当にもったいない

タイツも靴も川から上がっても、汚れ一つ付いていない

石も赤石、青石が多く、美味しい鮎ができる条件が揃っているのだが・・・・

昼に河原の中州で、カツオのたたきや弁当を頂いた

高知と言えばカツオ

カツオのたたきだ・・・

私は特に塩たたきが、好きだ

お店で頼んでも、余程良いカツオでないと塩たたきを出してくれない

お昼からご馳走を頂いて、今宵の利き鮎会のご馳走が頭をよぎる・・・

体重が気になるが、高知の料理はすぐに元に戻る

魚料理とお酒がメインだからだろう

さて昼からも、オモリ仕掛けでチャレンジ

仁淀川は押しが強く、底流れが強いので底に中々入らない

元気な囮なら入るのだが・・・

テスター達の仕掛けは、Ｍテスターが午前中0.15のナイロンで午後からは、０．２号の黒渓流のフロロで竿頭の釣果

Ｔテスターは、午前中九頭龍仕掛けの太仕掛で不調だったので、午後からは安曇川仕掛で・・・極細仕掛０．１号仕掛

０．１号には、付け糸はない

ハナカン仕掛と、私が提唱している金属糸の結束と同じように結束している

午後からは、入れ掛りで前半の不調を見事挽回

底を抵抗なく泳がせると囮が野鮎の周りへ近づく・・・で掛かる構図と

錘で沈めて鮎が近づいてくるのを待ち、竿の引き揚げで囮鮎が動き、近くの鮎が掛かる？近くの鮎が追う？のだろう

何度か下にぐっと下げた時、掛かった事がある

下る鮎を追ったのだろうか？

16時近くになると、雷がゴロゴロと・・・納竿

鮎を氷水で〆てチャック付き袋へ

空気を水圧で押し出して封印

氷を一杯にしたクーラーへ

最近のクーラーは真空になっていて殆ど温度が上がらない

私も鮎用に17Lを頼んでいるのだが・・・まだ出来上がってこない

さて、ホテルへ行くとダバダ火振りが届いていた

昔から頼んでいるので手に入るのだが、酒屋さんでも現地（大正町の蔵元）で2本しか手に入らない代物

今宵は、利き鮎会で四万十時間も寝かせたダバダを一杯・・

この美味さに毎回行列ができる

濃い口だが、癖になる・・・美味い栗焼酎「ダバダ火振り」

乾杯