お節料理

2010年我家のお節料理です

南天の下にある黄色いものは

山菜を包んだ湯葉巾着

煮しめ

栗きんとん

丹波の黒豆、田作り、紅白なます

どの盃で飲むか思案中

この盃に決まり

 

寒ブリのお刺身

段々とトロけています

イノシシ肉のロースト

昆布塩との相性抜群

イノシシの脂の美味さがたまらない

高知から届いたプチトマト

この時期にこの甘さはたまらない

ゴボウの牛肉巻き

中華風手羽肉

里芋の煮物

凍頂ウーロン茶で一服

甘い香りが、なんとも言えない

台湾ものが最高ですね

但し、高価なのが・・・

丸く固められた茶葉が、熱いお湯で大きく広がりました